注意事项

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注意事项1．乙算酐  是由2个醋酸分子脱去1分子  而成，它与  作用发生剧烈反应，反应式为：  同时放出大量的热，过热易引起bz，因此，配制时不可使高氯suan与乙算酐直接混合，只能将缓缓滴入到冰醋酸中，再滴加乙算酐

贮存方法1、密封干燥保存。2、用内衬塑料袋，外套编织袋或麻袋包装。具有潮解性，贮运中要注意防潮，严禁与腐蚀性气接触，硫酸和乙酸钠生产厂家，防止曝晒和雨淋，运输要加防雨覆盖物

溶液特性

属于弱酸强碱盐，由于水解，其水溶液呈碱性。其溶液若在100摄氏度时间较长，由于盐水解产生的醋酸挥发，若体系开放，随着醋酸的逸出，水解平衡移动，乙酸钠生产厂家，极限的情况是，终溶液将变成氢样化钠溶液。

热的饱和溶液，随着温度降低，一般会有溶质析出，但有时会出现过饱和现象，即：体系中的溶质已超过该温度下根据溶解度算出的数值（超过饱和时的浓度），而不出现结晶析出的情况。

过饱和体系是不稳定的，一旦有震动、玻璃棒摩擦容器内壁、加入固体溶解质等外界扰动，就会很快析出固体。

你所说:用手一碰，溶液就变成固体。应是过饱和溶液中溶质的快速析出。

醋酸钠可用作有机合成的酯化剂

无shu醋酸钠用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、yi药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、 鞣革等许多方面。醋酸钠可用于制取各种化工产品，如fu喃丙xi酸、醋酸酯和lv乙suan等。该品作为调味料的缓 冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香 肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲ji纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性.外观  无色无味的结晶体，在空气中可被风化，水合乙酸钠生产厂家，可燃。

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