氯化钙设备介绍

在食品加工中会经常用到食品级氯化钙，氯化钙在食物中起到了哪些作用呢？

 一、保持新鲜    食品级氯化钙使食物味道保持新鲜感，延长食物的保质期。

 二、凝固成型    食品级氯化钙有助于食物凝固成型，氯化钙设备报价，具有加速凝固和造型的作用。

 三、增加稠度    食品级氯化钙加入乳制品、果汁等其他饮品中有增稠的效果，使食物的味道更加浓郁。

 四、提高营养    食品级氯化钙可作为一种营养成分加入，能够提高食品的营养价值。

氯化钙设备清洗之常用的化学清洗剂：　　

（1）利用溶解作用去污的清洗剂（包括水）；

（2）利用表面活性作用去污的表面活性剂清洗剂（如阳离子、阴离子等）；

（3）利用化学反应作用。　　

氯化钙设备清洗的流程：准备工作，会同管道清洗公司商定冲洗方案，如冲洗水量、冲洗时间、排水路线和安全措施等。开闸冲洗，放水时，先开出水闸阀，再开来水闸阀，注意排气，并派专人监护放水路线，发现问题及时处理。检查水质，检查沿线有无异常声响、冒水和设备故障等现象，并观察放水口的外观，至水质外观澄清后化验，待水质合格时为止。关闭闸阀，冲洗后，氯化钙设备，尽量使来水闸阀、出水闸阀同时关闭，如做不到，可先关闭出水闸阀，但留几扣暂不关死，等来水闸阀关闭后，再将出水闸阀关闭。化验，冲洗完毕后，管内应存水24h以上再取水化验，氯化钙设备哪家好，色度、浊度合格后，方可进行管道消毒。

氯化钙设备介绍氯化钙缓蚀剂适用于以氯化钙、氯化钠等盐水作冷媒的冷冻水系统作缓蚀剂用，也可用于防冻液、油轮、油罐中作水相缓蚀作用，以解决水线腐蚀问题，氯化钙设备厂家，也适用于中央空调冷冻水系统。

氯化钙作为干燥剂的原理。

碱金属和碱土金属的离子愈小，他所带的电荷愈多，作用于水分子的电场愈强，其盐越易带结晶水，碱土金属的盐比碱金属的盐更易带结晶水，所以碱土金属的盐有吸潮性。普通盐潮解就是其中的杂质MgCl2吸水所至。Ca属于碱土金属，所以氯化钙有很强的吸水性，能做干燥剂。

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