氯化镁用途

氯化镁的主要用途

1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；

2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。

菱镁氯化镁

做菱镁产品的氯化镁溶液的波美度，在28，要是还需要提高溶液的浓度，那么你必须注意是不是会产生缺水（也就是和水的摩尔比太小），这样会影响胶凝不充分。 菱镁产品用的氯化镁溶液在22-28范围都可以，具体就需要看实际情况来决定了。

对于比重比水大的，比重=144.3/（144.3-波美度） 比重比水小的，水产氯化镁出口，比重=144.3/（144.3+波美度） 由氯化镁的比重即可求出

氯化钠熔点更高。因为钠的电荷数较低，极化现象比氯化镁更轻。氯化钠更加倾向于离子晶体，氯化镁更倾向分子晶体。同理，氯化铝的熔点比氯化镁更低，因为三价铝离子的极化能力比镁更强。

NaCl的熔点高于MgCl2.原因是NaCl的晶格能高于MgCl2，即加热使晶体破坏需要的能量NaCl比MgCl2高.

纯净的氯化钠晶体是bai无色透明的立方晶体，由于杂质的du存在使一般情况下zhi的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉dao末，河北水产氯化镁，比重为2.165（25/4℃），熔点801℃，沸点1442℃，味咸，PH值呈中性，水产氯化镁厂家电话，易融于水和甘油，难融于乙醇。

无水氯化镁为具有珠光的结晶，比重2.32，无水MgCl2的熔点987K，沸点1685K

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