六水氯化镁和无水氯化镁

六水氯化镁和无水氯化镁

氯化镁，可以形成六水合物，即六水氯化镁，片状水产氯化镁，它包含了六个结晶水。工业上往往对无水氯化镁称为卤粉，而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。

氯化镁性质1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%

无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性：易吸潮，易溶于水。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。

氯化镁（卤片）联系电话

氯化镁分 子 量:203.

感观指标:白色结晶体，呈柱状或针状活片状，河北水产氯化镁，有苦味。

纯品为无色单斜晶体。工业品往往呈黄褐色，含氯化镁约40~50%，还含有硫酸镁、氯化物等杂质，有苦涩味。易溶于水和乙醇，在湿度较大时，水产氯化镁氯化钙，容易潮解。116~118℃热熔分解。折叠与氧化镁和水混合则成镁水泥MgCl2·6H2O+3MgO+4H2O→MgO·MgCl2·10H2O。

氯化镁受季节影响大吗？那么我们讲解一下，冬季因为温度低，氯化镁原料卤水里面的芒硝十水硫酸钠会结晶出来，卤水里面的其他淤积物也会跟着相应淤积。冬季跟春天产的氯化镁薄，并且颜色白，46%水产氯化镁，然而相应的卤水度数会减退。 夏天的氯化镁因为雨水跟温度的起因，本来结晶的硫酸钠会溶化到卤水里。在花费过程中会因为温度构成一局部白色高温盐掺和在卤片中。因而夏天的卤片淤积物多位白色颗粒悬浮，卤水度数经常偏高于冬季。

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