在美国和欧洲，每年大约生产950，000吨甘油。在2000年-2004年期间，仅仅是美国，斯文甘油直销，便每年生产了大约350，000吨甘油。[3] 当欧盟的2003/30/EU条令开始实施后，甘油的生产会继续增长，因为该法令要求成员国在2010年前用生物柴油取代5.75%的矿物燃料。脂肪和植物油的水解[编辑]甘油三酸脂存在于脂肪和植物油中，斯文甘油用途，甘油三酸脂经过碱性水解后就会得到长链的羧酸钠和甘油，这一反应也被称为皂化反应。

中文名称：甘油

中文别名：丙三醇; 三羟基丙

英文名称：Glycerin

分子式：C3H8O3

分子量：92.09

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甘油即1，2，3-三羟基丙烷或丙三醇，是许多脂质的重要成分。甘油为无色无臭有甜味的粘稠液体，斯文甘油，比重1.2613（20/4°），沸点290℃。可与水以任何比例混溶，有极大的吸湿性，斯文甘油哪家好，甘油可用于制造醇酸树脂等。也可用作飞机和汽车液体燃料的抗冻剂，玻璃，纸的增塑剂以及化妆品、皮革、纺织品等的吸湿剂。在实验室中可用以保存标本。以油脂为原料制取肥皂时可得到甘油。也可用发酵或人工合成法制取。

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