冷库的种类有哪些？

一.按冷库容量规模分类

冷库容量划分标准:

     冷库的设计规模以冷藏间的容积为标准。（公称容积=长（内）×宽（内）×高）一般分为大型冷库、中型冷库和小型冷库。具体如下：

     大型冷库：库容量在20000立方米以上；

     中型冷库：库容量在5000~20000立方米；

     小型冷库：冷藏容量在5000立方米以下。

     二.按冷库温度分类

冷库温度是根据储藏物品的生理特性（鲜活的货物，比如水果、蔬菜）或者储藏要求来设计的，具体如下：

     高温冷库（恒温库）：设计温度为5～15℃。

     中温冷库定义：设计温度为（5～-5℃）。

     低温冷库（冷冻库）：设计温度为-18～-25 ℃。

     超低温冷库（深冷库）：设计温度为-45～-60℃。

     速冻库（急冻库）：设计温度为-35～-40℃。

     保鲜库（气调库）：设计温度为5～-2℃。

    气调冷藏库保鲜技术的基本原理是：在完全密闭的冷库内，在满足蔬菜水果冷藏需求的基础上，根据不同水果的生理特点设置所需气调参数，通过专yong的zhuan业检测和控制设备，人为降低冷藏库里面的氧气含量、增加二氧化碳浓度。以抑制蔬菜水果的自然呼吸。同时根据不同水果的储藏温度来设置气调参数。并且保持库体内气体含量恒定。从而达到蔬菜水果的长期保鲜和营养。

关于冷库消防安全的要点？

   1、冷库主要责任人每个月不少于2次联同安 全员对冷库消防安 全工作进行全mian检查，青岛生鲜冷库设计公司，发现问题应及时制定出解决方法，冷库设计，确保防范措施得以落实。

   2、 冷库安 全员每周不少于一次对所有制冷设备和制冷机房范围内消防设施进行全mian检查并做好安 全检查记录，发现安 全问题应及时向上反映，不得拖延或隐瞒。

   3、冷库安 全员每周不少于一次对冷库范围内（制冷机房除外）的消防设施及疏散通道是否畅通进行全mian检查并做好安 全记录，发现安 全问题应及时向上反映，不得拖延或隐瞒。

   4、必 须严格执行各项制冷操作规程和遵守各项规章制度，青岛活动冷库设计公司，按规定要求做好制冷系统运行当中的参数记录，每班不少于一次对制冷设备进行全mian检查并做好记录。

   5、必 须掌握和了解所管辖冷库房间的货物及人员进出等情况，库门上锁时必 须确保冷库房间里已无人方可上锁，并关闭库内电灯。下班前，仓库管理员必 须对所管辖冷库房间进行检查，并做好记录。

   6、每班工作人员下班前必 须对管辖范围内的设备安 全、疏散通道进行全mian检查并做好记录。

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