冷库库房的平面布置应该注意哪些要求？

　   一、库房的平面布置应符合下列要求：

　　1.应满足生产工艺流程要求，运输线路避免迂回和交叉；

　　2.平面尺寸和层高应根据其贮藏货物的托盘大小、包装规格、堆码方式以及堆码高度等使用功能确定，货架储存冷藏物的冷库还应综合考虑货架的布置、搬运的通道、建筑模数和结构选型的合理；

　　3.冷间应按不同的设计温度分区布置；

　　4.冷间建筑的设计应尽量减少其隔热维护结构的外表面积；

　　5.具经营性或物流理货管理功能的冷库，其中的经营和理货功能区应独立划分防火分区。

　　二、库房的耐火等级、冷间建筑占地面积和每个防火分区zui大允许建筑面积应符合下表中的要求。冷间建筑的外墙、屋面、地面和建筑的承重结构应在防火墙处完全断开。

　　三、二级耐火等级冷库建筑的非承重外墙，青岛生鲜冷库设计厂家，当采用难燃烧体的轻质复合墙体时，其表面材料应为不燃材料，内填充材料的燃烧性能不应低于B1级，材料的燃烧性能分级应符合现行国jia标准《建筑材料燃烧性能分级方法》GB 8624—1997的有关规定。

　　四、冷藏间应按贮藏食品的特性及贮存温度等要求分间，有异味的贮藏食品应设单间。

　　五、冷库宜设穿堂，其温度应根据需要确定；冷库应设满足运输装卸货物的站台。

     气调冷库务必具备优良的密封性。它是气调库建筑构造差别于一般果蔬冷库的一个zui重要的特性。一般冻库对密封性基本上沒有特别要求，而气调冷库针对密封性而言尤为重要。这是由于要在气调冷库内产生规定的汽体成份，并在蔬菜水果储藏期内长时间地保持设置的指标值，免减库內外汽体的渗气互换，青岛物流冷库设计厂家，气调冷库就务必具备优良的密封性。因此，在气调库门安裝、气密性层工程施工全过程中，一定要仔细认真，发觉异常位置应立即定期检查挽救。针对由砖混建筑结构的土建工程库而修建的气调库，青岛食品冷库设计厂家，如出现大规模的凸起或掉下来，通常是因为维护保养构造表层不干躁造成，在工程施工前，一定要留意维护保养构造的干躁性。

火龙果的保存方法：

　　采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，耐贮运。在5～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月；在25～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

　　在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，火龙果收获后须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。

　　火龙果是热带水果，现买现吃，有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏，其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚re带地区，受生长气候条件影响，火龙果害怕低温，放在冰箱里之后容易被dong伤，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

　　因此，像火龙果等热带水果放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，冷库设计，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间不要超过两天。从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

青岛生鲜冷库设计厂家-冷库设计-新融制冷由临沂新融制冷设备有限公司提供。临沂新融制冷设备有限公司是从事“冷库安装,冷库设计,冷库维修,二手冷库,制冷设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：王经理。