氯化镁用途

氯化镁的主要用途

1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；

2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。

六水氯化镁

六水氯化镁又名水氯石，常温下为无色单斜晶体，易潮解。其密度1.56g/cm3，熔点712℃，在空气中加热分解，在约118℃时释放出HC1气体而变成氯氧化合物，高温下加热则分解为MgO和HC1。利用氯化镁的水化作用，与碱Chemicalbook反应，在70℃时，水产氯化镁厂家电话，氯化镁水合为六水氯化镁，再添加过量的浓氨水，此时应保持氨水的纯度，舟山水产氯化镁，加入氨水后，待冷却至室温，虾蟹水产氯化镁，即可析出白色卤片状晶体氢氧化镁，反应方程式为：MgCl2+2NH3+2H2O→Mg(OH)2+2NH4Cl。

氯化镁白颜色和黄颜色有什么区别？氯化镁片不管是白的还是黄的，主要是用漂白氯化镁溶液，沉淀溶液里的杂质跟硫酸钠，水产氯化镁出口，所以两者的含量不会出现很大差别，经过生产化验，氯化镁白颜色和黄颜色的含量基本是一样的，氯化镁白片杂质的含量会更低一些。

氯化镁片因产地不一样颜色也有所区别。不管颜色白、褐色或者颜色黄跟含量大小没有关系，氯化镁含量大小沉淀物多少，主要是看氯化镁片的透明度。

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