做个冷库多少钱

果品冷库主要用于水果的储藏及加工加工，它能使冷库内保持果品适应的低温，使储藏时间更长。冷库库墙都采用隔热库板、底部放有急速板隔潮、隔热，控制外界传入热量。果品冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

果品保鲜冷库基本原理。果品保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点，果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其冻结时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害;夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。

保鲜冷库保鲜贮藏龙眼(桂圆)的技术方法:

龙眼保鲜冷库贮藏的工艺过程从采收-运输(到贮藏地点) - +选果- >药物处理一+装箱(筐)- +预冷 (8-10°C) →冷藏(3-4°C) -冷库中的管理- +出库- +销售。

用于保鲜贮藏的龙眼更好是在晴天的上午或阴天，采摘8-9分 成熟的龙眼果实。以便在后期保鲜贮藏时不因为过熟而

不利贮藏;或是成熟不够导致水分不足，风味差，肉质不丰满，品质不良。同时，在采摘龙眼时也要轻摘轻放，避免龙眼受损。

选用气调保鲜冷库保鲜贮藏时:龙眼在=调保鲜冷库贮藏相对温度为0~ 5°C、湿度85% ~ 95%。龙眼在采摘后行预冷两天。再对果实进行整理，去除劣果、病虫害果、破损的果实后，然后对果实进行杀菌消毒(0.1%托布津淋洗果穗)。杀菌消毒后直接用0.04mm厚的聚Z烯薄膜袋包装。然后进行抽气，充氮处理，这样在0~ 5°C或6 ~ 10°C的条件下贮藏，保鲜效果很好，贮藏40天，好果率可达93%左右。在气调保鲜冷库内贮藏时一定要注意调节冷库内的气体比例，龙眼包装袋内的气体比例，以氧6%~8%、= 氧化碳4% ~ 6%较适宜。如果在1二氧化碳浓度高于13%或低于3%时，医药冷库多少钱，对龙眼则藏是非常不利的，在这种情况下可以直接对龙眼包装袋内进行抽气，或是充氮，加快氧的减少，从而有利于龙眼果实的呼吸作用而长时间贮藏。

保鲜冷库不是一个简单的冷室，专业的保鲜冷库可以根据商家的运营来贮藏产品，让相应的产品在合适时期经营得到更多更好的效益。比如白菜，白菜是我们生活中秋冬季贮藏和食用量大的蔬菜，贮藏条件比较喜欢阴冷湿润的环境。而因为白菜的冰点在－1℃左右，所以白菜在保鲜冷库内贮藏相对适应的温度在－0.5℃～0.5℃，相对湿度在90%～95%。白菜在保鲜冷库贮藏的过程中，控制好相对适宜的温湿不但可以很快的保鲜好白菜而且可以让其系统的损耗。

白菜保鲜冷库不但可以贮藏，还可以利用它来贮藏其它的蔬菜和水果。更好的贮藏白菜还可以在普通保鲜冷库安装时加上气体调节系统，在保鲜冷库中利用气调所系统控制气体成分，控制氧气在2%～5%、二氧化碳2%～5%，这样的可以很好的保持白菜的原本的品质。在保鲜冷库安装时也要更好的选择优势的地理位置：果蔬保鲜冷库安装一般是安装在果蔬种植比较集中的地区，这样不但可以方便多数量的果蔬贮藏，避免冷库闲置；而且建在生产果蔬集中的地方，在同样的市场价格时期，可以利用保鲜冷库贮藏，在果蔬价格高时期出库销售获取更好的赢利！