从防灾备荒看每年不同地区总会有一定范围的自然灾害，为急需，也要求常年储藏一定数量的粮食。什么是科学保粮？科学保粮就是用科学的方法保管好粮食，按照粮食的变化规律，做到安全储藏，避免或减轻虫、霉、鼠、雀危害造成的损失，抑制或减缓粮油陈化速度，减少粮油的损失损耗，降低保粮费用，减轻劳动强度，保证工作人员的身体健康等所采取的一些安全、经济、简便、有效的保粮方法和措施。同时还要认真贯彻“以防为主、综合防治”的保粮方针，分别采取清洁卫生、物理机械、化学药剂、温控储藏等措施，因地制宜，从实际出发进行综合防治，确保储粮安全。

检查粮情测控系统粮情测控系统安装应符合《中央直属储备库粮情测控系统技术质量要求》，要在正式装粮之前进行空仓检测调试，测温电缆间距不大于m，垂直方向点距不大于～m，距离粮面、底面及仓壁各0cm左右处必须设点检测。电缆安装应牢固，在粮食进仓冲击时不漂移，能承受粮食出仓产生的拉力，在粮食出仓过程中，粮库门窗生产厂家，其电缆布置不能妨碍作业且不被机械所损坏。

为何大米容腰？高水分的大米不宜烘干或曝晒，在剧烈干燥降水的情况下，荆州粮库门窗，米粒外层干燥快，内部水分朝外转移慢，粮粒内外层干燥速度不体积收缩程度不同会产生爆腰。米粒腰部皮薄，腹面组织疏松，粮库门窗厂，爆腰一般在米粒腰部开始。另外，急剧吸湿或骤冷骤热也能造成大米爆腰。从上可以看出，糙米中以胚乳所占比例大，一般在90%以上。特别是糙米经过碾白、去掉糠层和胚部成为白米后，几乎全为胚乳。因此说，胚乳是构成粮食的主体。胚部所占比重很小，但它是生命活动旺盛的部分，变质、生霉总是先由胚部开始。糠层含有较多的油和可溶性物质，储藏时也不稳定，所以精度高的大米储藏稳定性较好。

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