近几年鱼菜共生模式火热起来，收益很好、低水肥的运转模式也受国家扶持。根据新*社探访，河北唐山市一个占地2亩的鱼与蔬菜共生生态循环系统大棚，预计年纯收入可达20万元。如此效益的鱼菜共生系统，究竟有哪些创收致富模式呢？给大家揭秘！

生态餐厅在我国已经很常见，鱼菜共生模式配上生态餐厅，消费市场很大。

鱼菜共生生态餐厅基本为全透明式，顾客坐在餐厅里的桌椅上就可以看到鱼与菜，同时也能看到厨房里的厨师做着现摘现采的饭菜。

不过这种模式所需场地的投入较大，鱼菜共生技术，发展起来需要一定资金。

鱼儿的粪便和饵料给蔬菜提“营养”蔬菜吸收“营养”水脱氨后又回到鱼池中整套系统循环流动从而实现了养鱼不用换水，种菜不用施肥安全、环保又健康的养殖方式。水产养殖“鱼菜共生”不仅可以让过往的游客采摘到新鲜无公害的蔬菜还可以品尝到生态养殖的鱼产品。漂浮式鱼菜共生的技术原理漂浮法，又称直接共生法，直接在养殖水面放置用塑料浮性板等制成的种植浮床，将水培蔬菜苗直接放浮床上让鱼菜直接接触共生，蔬菜直接吸收养殖水体的营养盐。这种方法的浮床结构简单且操作方便，浮床下设置蔬菜根系保护密网套，操作方便，是我国当前生产应用推广范围广和流行的鱼菜共生模式。


在鱼菜共生系统中，菜的种植就是采用就是水培、雾培以及基质培，在这里的基质培只能选用岩棉基质。对于水培与雾培来讲，它营养成分主要是来源养殖中鱼的粪便进行一系列的发酵，形成作物生长需要的肥料。这个与传统的无土栽培基本类似，经过植物吸收后，还会流入到养殖区域，不过经过种植设施的水需要经过过滤处理，才能再次流入到养殖区域中。




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