干燥机

红参和白参的加工材料一样，都是水参，只是由于加工的方法不同而产生的干货不同，

红参是要在蒸熟再放入烘干室里烘干，这样的干货是红色的---也就是红参---红参性温，适合冬季进补

白参是不经过蒸煮一关，直接晒干，形成的干货就是白参了，白参性凉，适合夏天进补，其余的功效没有区别，因为加工原材料是一种的。

红参之所以比白参便宜是因为，相同重量的水参，加工成红参出货要多一些，也就是红参产出比白参高，这...

烘干机
糖干海参市场上所谓的“糖干海参”，就是将盐干海参的制作过程中少量盐替换成大量的糖，因为上糖之后海参外观更加圆润，加之大量的糖可以增重，菏泽木材烘干，因此这些“糖干海参 ”的销售价格可以低出30%甚至50%。糖干海参，通体乌黑且参型很漂亮，口感带甜味。糖干海参优点是：看起来漂亮，木材烘干机，送礼好看，所以有很多超市海参卖场的参都是糖干参；但是缺点更明显，糖干海参相对比较潮湿，不能长期存放；同时涨发率和口感不如淡干海参；加工过程同样损失营养物质，木材烘干炉，并且引入了糖，木材烘干箱，不利于病患者食用。随着干海参行业标准的制定，糖干海参已经退出市场，但仍有部分不法商贩以糖干海参欺骗消费者。2010年，中国水产流通与加工协会研讨会认为，糖干刺参严重降低了海参的营养成分和品质，属违规产品，严重欺骗了消费者。而且，长期食用存在安全隐患。为此，2011年3月，卫生明确要求：干刺参不许使用除以外的其他食品添加剂。糖干海参在制作过程中，可出现营养物质流失的情况。而一些小作坊加工出的糖干海参，因为采用土办法，因此卫生条件等都不达标，都可能使成品掺杂一些其他物质。如果消费者是患病者，不知是糖干海参的情况下还长期食用，会对其身体带来较大伤害。同时，普通人长期食用土作坊加工出来的糖干海参，若里面含有不好的物质，也会对身体造成影响。
人参烘干机以前大多使用土炉来完成，即烧煤产生热火源，通过热管及风机吹入烘炉内，热量不稳定，烘干过程时燃烧产生的粉尘及硫污染常常对人参造成成极严重的污染。火力强弱不均对人参的品相造成极不良的影响。现在的人参烘干机使用空气能技术，配合温度传感器和湿度传感器等技术，可以确控制烘干过程中的温度和抽湿时间，保证每一个批次的质量都稳定，可重复性好。
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