喷雾干燥技术的特点及优势

喷雾干燥是系统化技术应用于物料干燥的一种方法。于干燥室中将稀料经雾化后，在与热空气的接触中，水分迅速汽化，即得到干燥产品。该法能直接使溶液、乳浊液干燥成粉状或颗粒状制品，可省去蒸发、粉碎等工序。

　　根据喷雾干燥干燥室中热风和被干燥颗粒之间运动方向分类：并流型、逆流型、混流型。牛乳中常采用并流型。并流型可采用较高的进风温度来干燥，而不影响产品的质量。

　　a.水平并流型

　　b.垂直下降并流型

　　c.垂直下降混流型。

　　d.垂直上升并流型

　　喷雾干燥优点

　　1.喷雾干燥过程非常迅速。

　　2.通过喷雾干燥物料可直接干燥成粉末。

　　3.喷雾干燥易改变干燥条件，调整产品质量标准。

　　4.由于瞬间蒸发，设备材料选择要求不严格。

　　5.喷雾干燥干燥室有一定负压，保证了生产中的卫生条件，避免粉尘在车间内飞扬，提高产品纯度。

　　6.喷雾干燥生产，操作人员少。

　　7.喷雾干燥生产能力大，产品质量高。每小时喷雾量可达几百吨，是干燥器处理量较大者之一。

　　8.喷雾干燥机调节方便，可以在较大范围内改变操作条件以控制产品的质量指标，如粒度分布、湿含量、 生物活性、溶解性、色、香、味等。

如何控制喷雾干燥机的热风、排风温度和干燥的松密度

　喷雾干燥机作业中，排风温度与产品的水分含量有关，应按产品容许的水分来决定。热风温度越高热效率越高，经济性越好。但是过高的热风温度会造成产品质量变劣，因此热风温度必须在保证产品质量的前提下适当提高。

　　喷雾干燥机热风温度将对产品的松密度发生明显的影响。高温热风有产生低松密度的倾向，这是由于热风有快速干燥作用，使颗粒表面硬化并使残留湿气膨胀，而促进了气球状中空颗粒的形成。假如要求高的松密度（低比容），或要求实心颗粒，则设计时不应使用高温热风与新形成的雾滴接触。在化学药品的干燥中，热风温度高达538℃，产品颗粒大。可以发现残留蒸汽有足够的压力将外表面吹成空洞。在食品喷雾干燥中，热风温度一般不超过177℃，因此形成空心颗粒的起始直径没有像化学药品那样大。

　　喷雾干燥机的干燥松密度也叫堆积密度，喷雾干燥设备，它对于产品的干燥效果起着决定性的作用，所以确定干燥松密度，是一项很重要的工作。一般在设计喷雾干燥机时，就应该将干燥松密度设定好，只有这样，才能使产品达到更好的干燥效果。喷雾干燥机干燥松密度不是随便就能定下来的，在确定时还要考虑多方面的综合因素，如下：

　　(1)设备型式

　　如果采用并流型喷雾干燥机，则可以获得松密度较高的产品，所以要根据实际需要来进行选择。

　　(2)添加物的影响

　　如果想要获得松密度低的产品，如速溶咖啡、速溶茶、某些油漆粉等，那么可以在干燥物料中添加导入氮或二氧化碳。但如果加入无机盐，比如氯化钠，则会使松密度变大，所以应谨慎添加，不能添错，因为有可能会起反作用。

　　(3)进料浓度

　　进料浓度是与松密度成正比的，进料浓度小，则松密度小，随之生产能力也就变小。

　　(4)热风和排风温度

喷雾干燥机为什么深受人们的欢迎

喷雾干燥已经成为干燥领域中发展迅速且使用范围广泛的一种重要的形式，不仅干燥的产品范围非常广泛，同时操作也是非常简单，实现自动化处理的方式，将被干燥物料热敏性和粘度等不同的干燥特性，喷雾干燥设备直销，还有产品颗粒的大小和粒度的分度等来决定了不同的雾1化器、气流运动方式等，为人们更好的操作带来了方便。

喷雾干燥机作为一种干燥物料且起到很好的分离和回收物料的装置已经得到了人们的广泛使用和欢迎，尤其是在工业中应用时，喷雾干燥设备哪家好，不仅可以用于催化剂的干燥，且同时还能用于化学肥料和陶瓷原料等不同的物料的干燥和回收使用。喷雾干燥机在设计和制作过程中还增加了造粒的设备，不仅有助于提高产品溶解性，还能提高冲调性和包装性能等，喷雾干燥设备生产厂家，便于人们更好的使用。

喷雾干燥机和其他的干燥设备相比，干燥的速度更加快速，缩短了物料在干燥时所需要的时间，且生产过程非常简单，便于人们更好的操作和控制，更快的实现自动化的处理。喷雾干燥机还非常适合于连续性和大规模的生产制作，有效的防止了公害的发展，帮助人们更好的改善了生产环境，让人们在生产过程中不会受到环境的影响，提高了人们在工作时的效率。

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