在当下的冷库安装市场，有不少的冷库供应商为了增加冷库的营业额，降低冷库安装成本，使用大量的二手翻新机和劣质的安装材料在市场上，由于冷库用户的经验不足，所以很难分辨出冷库制冷机组的质量。用户在选择冷库供应商的时候会明显的感觉到冷库造价的差异，并且价格差别很大。从冷库设计方案来看并没有特别大的差异，那为什么冷库造价差别会这么大呢？用户选择价格较低的冷库供应商，但是在冷库使用一段时间后，发现冷库用电量极高，并且冷库经常需要维修，在保修期间还好，冷冻库厂家，一旦过了保修期，冷库的维修费用非常高，雪糕冷冻库，百思不得其解。其实这正是价格较低的原因所在。一般的冷库是不会出现上述问题的。

食品冷库排除异味的方法：甲醛法：若冷库内存放含脂肪较多的食品时，要想清除异味，必须先将冷库内的食品拿出，用2%的福尔i马林溶液进行消毒和排除异味。食醋法：对于装过鱼的食品冷库，鱼腥味很重，定做冷冻库，必须清除鱼腥味后，才能装入其它食品。而清除鱼腥味用食醋是比较好的方法。臭氧法：若是装一般食品的冷库有异味，可以用具有强烈氧化作用的臭氧消除冷库异味，同时还能抑制微生物的生长。（但此时要注意：若冷库内存放含脂肪较多的食品时，庐江冷冻库，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。）。

冷库制冷设备通常由制冷机组致冷，运用汽化溫度很低的氟里昂做为冷却液，使其在底压和机械设备操纵的标准下挥发，消化吸收贮藏库内的发热量，从而达到冷却减温的目的。4。不容许设置关机溫度跨越设计方案溫度，例如设计方案溫度-5度，强制降-16度；严禁随便调节停开停机溫度，严禁随便调节除霜時间和周期时间，严禁随便应用手动式除霜作用；这些实际操作请在技术人员帮助下应用。

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