焦亚硫酸钠-万青化工-焦亚硫酸钠作用


      焦亚硫酸钠(Na2S2O5)是一种常见的食品添加剂跟还原剂,焦亚硫酸钠,无论是食品级焦亚硫酸钠还是工业级焦亚硫酸钠,都会带有SO2强烈的刺鼻性气味,因焦亚硫酸钠气味长期吸入对人体有伤害,焦亚硫酸钠,所以要求焦亚硫酸钠浓度符合相关安全标准限定值。

     美国TWA:5mg/m3,焦亚硫酸钠厂家,ACGIH,OSHA 英国TWA:5mg/m3


MAC:

容许浓度(maximum allowable concentration), 指工作地点、在一个工作日内、任何时间有毒化学物质均不应超过的浓度。

PC-TWA:

时间加权平均容许浓度(permissible concentration-time weighted average), 指以时间为权数规定的8 h工作日、40 h工作周的平均容许接触浓度。

PC-STEL:

短时间接触容许浓度(permissible concentration-hort term exure limit), 指在遵守PC-TWA前提下允许短时间(15 min)接触的浓度。


个体防护装备:

呼吸系统防护:局部排气通风或呼吸防护。

手防护:防护手套。

眼睛防护:护目镜。

皮肤和身体防护:穿防毒物渗透工作服。














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视频作者:山东万青化工有限公司







焦亚硫酸钠性质:

熔点150°C

密度1.48

储存条件StoreatRT.

溶解度540g/L(20°C)

形态Powder/Solid

颜色Whitetoslightlyyellow

比重1.48

气味(Odor)Sulphorous

PH值3.5-5(50g/l,H2O,20℃)

酸碱指示剂变色ph值范围4.5at50g/lat20°C

水溶解性540g/L(20oC)

敏感性Air&MoistureSensitiveMerck14,8638

稳定性comChemicalbookpatiblewithstrongoxidizingagents,ntactwithstrongacidsreleasesapoisonousgas.ChIKeyHRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-LCAS

数据库7681-57-4(CASDataBaseReference)EPA

化学物质信息Sodiummetabisulfite(7681-57-4)












焦亚硫酸钠  亚硫酸钠 食品安全 食品添加剂使用标准  GB2760 — 2014

功能:漂白剂、防腐剂、抗yang化剂



在加工食品时使用焦亚硫酸钠时应注意以下几点:

1)现配现用,以防亚硫酸盐不稳定而挥发。

2)在生产时同时使用金属螯合剂。

3)残留量不得超过标准

4)用亚硫酸保藏的水果只适于制做果酱、干果、果酒、蜜饯等,不能作为罐头的原料。

5)不易用于鱼类食品。

6)亚硫酸盐易与醛、酮、蛋白质等反应。










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