六水氯化镁和无水氯化镁

六水氯化镁和无水氯化镁

氯化镁，可以形成六水合物，即六水氯化镁，它包含了六个结晶水。工业上往往对无水氯化镁称为卤粉，而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。

氯化镁性质1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，46%水产氯化镁，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，长春水产氯化镁，常用量小于0.1%

无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性：易吸潮，易溶于水。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。

配置480ml2mol氯化镁溶液步骤

实验室没有480mL容量瓶，所bai以要配制500mL的溶液。步骤如下：

1、用天平称取95.0克（1mol）氯化zhi镁固体dao。

2、将称好的氯化镁放在小烧杯中，加入适量的水，水产氯化镁氯化钙，用玻璃棒搅拌，加速溶解。

3、待溶液冷却后，将溶液转移到容量瓶中。

4、用水洗涤烧杯和玻璃棒，将洗涤液转移到容量瓶中，重复2～3次。

5、直接向容量瓶中加水至刻度线下1～2cm处，改用胶头滴管逐滴加水至刻度线。

6、摇匀。

7、将容量瓶中溶液转移到试剂瓶中。

在常温下（15---30度）只要有相当活性的氧化镁加氯化镁溶液都会凝固，但是，产品固化以后的质量是有很大区别的。

氧化镁和氯化镁的比例是根据氧化镁的活性和使用时的天气温度湿度情况，为了使产品固化以后的相结构是518，用摩尔比计算的方法来加入的。由于，氧化镁的活性经常在变化，所以，他们的比例也需要经常的调整。用一个固定的比例是生产不好菱镁产品的。

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