硝酸钾属于化肥中的复合肥。在日常生活中常见的硝酸钾是一种无色、透明、形状为棱柱状的白色颗粒(或者是结晶性粉末)，其味道较辛辣，而且带有一定的咸味和清凉感。

硝酸钾具有微潮解性，农业级硝酸钾供应商，但潮解性比钠要稍微小一点，同时它与任何酸、碱、盐都不会发生复分解反应，其原因是钾盐、硝酸都易溶于水(或者是无法生成沉淀、气体、水分)。

是钾源。钾是植物体内的主要阳离子，农业级硝酸钾特点，能中和很多带负电的矿物阴离子和有机酸。因此，中的钾对植物生长发育和组织的正常功能表现都非常重要。钾离子(K+)在细胞的许多新陈代谢中起着至关重要的作用，充当渗透调节器参与调节植物水利用的若干过程。

    提供作物可利用态的氮。硝态氮是植物容易吸收的形势

几乎不含氯化物。当土壤溶液中氯化物浓度增加时，植物吸收氯化物而非必要的阴离子(尤其是盐)营养，农业级硝酸钾用途，必然会阻碍钾植物的生长。氯化物的含量升高造成反应，还可能导致产量降低甚至植株。而中几乎不含有害的氯化物，可以抵消氯化物的有害作用。

提高农作物的水利用率并且节省用水

   提高植物对水的利用率。施用的植物比用施用铵的植物对水的利用率更高，农业级硝酸钾，利用率几乎是100%。尤其当土壤溶液中钾的浓度小时，这个差别更明显。

   中的钾防止水损失。钾与气孔的开闭有关，能使植物的蒸腾作用达到，并减少水份需求。而且植物中充分的钾可提高对土壤水的吸收效率。

    防止盐分的积累。可避免为了淋洗掉土壤中的盐分而进行的额外灌溉。

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