碳酸镁食品添加剂， 食品添加剂是指能够改善食品的色、香、味、形，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的物质。这些成分可以增强食品的感官形状、防止变质、延长保质期等功效，因此食品添加剂对于食品是的，每家每户中的酱油、味精、盐等其实都属于食品添加剂的范畴。食品级碳酸镁、食品级碳酸镁添加剂、食用碳酸镁、

食品添加剂使用的作用，碳酸镁食品添加剂满足人们对一些特殊膳食的需求。例如，tang尿病患者越来越多，他们一般不能吃含糖的食品。如何能够既满足tang尿病患者对甜味的喜好，日照食品级碳酸镁，又不造成糖的摄入量增加呢？我国批准使用的甜味剂就能够起到这种作用。此外，食品添加剂有利于食品加工操作适应机械化、连续化和自动化生产，推动食品工业走向现代化。如：使用乳化剂能使方便面面团中的水分均匀散发，提高面团的持水性和吸水力，食品级碳酸镁厂家，有利于蒸煮。

     碳酸镁都是指正碳酸镁，分子式为MgCO3，可以带有结晶水;而碱式碳酸镁是由碳酸镁与氢氧化镁组成的，分子式为xMgCO3·yMg(OH)2·zH2O。但从工业上讲，食品级碳酸镁生产厂家，镁盐行业所说的碳酸镁产品一般指碱式碳酸镁，又叫轻质碳酸镁，分子式一般是4MgCO3·Mg(OH)2·4H2O，食品级碳酸镁价格，也有产品行业标准。天然菱镁矿属于正碳酸镁组成，传统上认为人工合成过程中的正碳酸镁并不稳定，但近有人采用特殊工艺试制正碳酸镁。

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