海鲜冷库在使用的时候跟其他类型的冷库不同，因为他对温度的要求更高，庐江冷库，所以更要注意温度的变化。

1要定期检查冷库的门是否能完好封好，冷库造价，同时要注意减少冷库门的开关。

2如果在夏季使用，要保证冷库机组冷凝器的散热。因为制冷机组上的冷凝器散热片很容易被灰尘等弄脏，应根根据实际情况，定期清理，以保持制冷机组良好的传热效果。

3因为海鲜具有某种的气味，冷藏冷库，在放入冷库前要先做好预冷处理，并且在预冷期间就把水产的特殊气味处理掉，这样冷库里面不仅不会有异味，还能更好的储存。

快速冻1结食品的优点：

 （1）避免在细胞之间生成大的冰晶体；

 （2）减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少；

 （3）细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到zui低程度；

 （4）将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵1制微生物的增长及其生化反应；

 （5）食品在冻1结设备中停留时间短，冷库保鲜库，有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻1结，在-1℃—-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做zui高冰结晶生成阶段。快速冻1结可以使此阶段的冻1结时间大大缩短，可以以快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

　冷库的建造安装地点的选择应该是重中之重。

　　冷库安装在较热的地方，不但冷却效率会下降，有时还会损伤库板，另外，保证机组正常工作的周围温度的范围是35度以内。

    还要留出对机组进行检修的空间。 所以在安装冷库时，要留出绝1对的空间来，对后期冷库维修的方便起到了至关重要的作用。

　　冷库的排水

　　冷库库内的排水利用排水管排出。会经常有冷凝水水排出，所以要让排水管流畅，要将排水导向能够顺畅流通的地方。

庐江冷库-多年经验|合肥艺流-冷藏冷库由合肥艺流制冷设备有限公司提供。合肥艺流制冷设备有限公司为客户提供“冷库安装与维修,中央空调维修与保养”等业务，公司拥有“艺流”等品牌，专注于其它等行业。，在合肥市长江西路898号的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：康经理。