小苏打（碳酸氢钠）

那么到底小苏打是碱面吗？小苏打的化学式是NaHCO3，而食用碱的化学式是Na2CO3，也就是说，小苏打和碱面虽然都能起到发酵的作用，但是小苏打和碱面并不是同一种物质。小苏打的功能和食用碱和酵母的功能类似，都可以用来进行食品加工。

小苏打的作用

　　小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，2000目小苏打脱硫剂，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种用途。

小苏打（碳酸氢钠）

防皮肤松弛; 用清水洗去皮肤上的灰尘和毛孔分泌的油脂，再向脸部喷少许小苏打（碳酸氢钠）溶液。用两个手的手指肚轻轻的拍打喷有小苏打溶液的部位，2000目小苏打工业级，用清水冲净。

在洗浴的时候，将小苏打溶液倒在身上，用手将小苏打遍全身各个部位。让小苏打（碳酸氢钠）在身上反应一会儿后用清水冲洗掉，用浴巾将身上的水擦干即可。

先用温水、香皂清洗腋下，用毛巾将腋下的水擦干。将小苏打粉用粉扑均匀的扑在腋下，反应一会儿后，2000目小苏打碳酸氢钠，用清水冲洗干净即可。

洗碗。用洗洁精容易残留，可以用小苏打代替，不仅去污染力强，而且更加安全。

洗水果。将小苏打撒在水果表面，用手揉搓可以轻松去除上面的灰尘。

去除水垢。烧水壶、开水瓶、茶壶等，经常容易有水垢，可以加入三勺小苏打，加入热水煮一会儿，怀化2000目小苏打，可以轻松去除水垢和异味。

止痒。被蜜蜂或蚊虫叮咬，可以将小苏打和白醋调成糊状，涂抹在伤处，可以有效止痒。

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