氯化钙溶于水-铭达盐化-氯化钙

      氯化钙产品用途:是生产色淀颜料的沉淀剂。生产氮气、氧气等气体的干燥剂。生产醇、醚、酯树脂时作脱水剂,无水氯化钙的作用,其水溶液是冷冻机和制冷用的重要致冷剂。能加速混凝土硬化,氯化钙溶于水,增加水泥砂浆的耐寒能力,是优良的防冻剂。用作铝镁冶金的保护剂,精炼剂。


计算化学数据

1、疏水参数计算参考值(XlogP):

2、氢键供体数量:1

3、氢键受体数量:3

4、可旋转化学键数量:0

5、互变异构体数量:

6、拓扑分子极性表面积(TPSA):1

7、重原子数量:4

8、表面电荷:0

9、复杂度:0







氯化钙干燥剂
   白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。味微苦,无臭。水溶液为无色。主要用作无机化工生产其它各种钙盐的原料;也用作气体的干燥剂,氯化钙化学式,生产树脂时的脱水剂。在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂、干燥剂等。氯化钙干燥剂具有吸附活性静态减湿和异味去除等功效。不仅吸附速度快,吸附能力高,且无毒,无味,无接触腐蚀性,氯化钙,无环境污染,尤其对人体无损害,广泛应用于油封。






食品
作为一种食品配料,氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用,它已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用,E编码为E509。被美国食品药品监督管理局认为是“通常确认为是安全的物质”(Generally recognized as safe,缩写为GRAS)。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。
氯化钙作为固化剂,可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐,又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替盐用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的冷结。

在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙,因为钙离子是啤酒酿造过程中具影响性的矿物质之一,它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。










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