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六水氯化镁和无水氯化镁
氯化镁,可以形成六水合物,即六水氯化镁,它包含了六个结晶水。工业上往往对无水氯化镁称为卤粉,而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。
氯化镁性质1、固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%
无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性:易吸潮,易溶于水。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。
六水氯化镁的制备方法
1、由海水制盐时的副产物卤水,经浓缩成光卤石(KCl·MgCI·6H2O)溶液,再浓缩、过滤、冷却、结晶而得。 氧化镁或碳酸镁用盐酸溶解、取代而得。 无水氯化镁由氯化镁铵加热脱氨而得。 [3] 2、无水氯化镁可由氯化铵和六水合氯化镁的混合物,或由氯化铵、六水合氯化镁的复盐在气流中脱水而制成。 将等摩尔的MgCl2·6H2O和NH4Cl溶于水,伊春水产氯化镁,在温度稍高于50℃的水溶液中以复盐形式结晶出来,保持原来温度与母液分开。再进行一次重结晶。
氯化镁受季节影响大吗?那么我们讲解一下,南美虾水产氯化镁,冬季因为温度低,水产氯化镁厂家电话,氯化镁原料卤水里面的芒硝十水硫酸钠会结晶出来,卤水里面的其他淤积物也会跟着相应淤积。冬季跟春天产的氯化镁薄,并且颜色白,水产氯化镁卤片,然而相应的卤水度数会减退。 夏天的氯化镁因为雨水跟温度的起因,本来结晶的硫酸钠会溶化到卤水里。在花费过程中会因为温度构成一局部白色高温盐掺和在卤片中。因而夏天的卤片淤积物多位白色颗粒悬浮,卤水度数经常偏高于冬季。
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