食堂承包

1、认真检查所购原材料的生产厂家产地是否合法，生产日期和保质期是否有效，政务区饭堂承包，再确定是否采购；

2、根据公司的工作计划量，按日按计划购买原材料确保生产所需数量，除部分应备的库存外，其余一律以当日的加工量为准，确保员工菜肴的新鲜度；

3、食堂采购人员要考虑到食品原料在采购运输过程中环境温度及物流时间等无法控制的外在因素，大学饭堂承包，制定预案，采取相应有效的措施以确保采购的物品质量无误.

员工食堂承包给企业带来的好处

1、企业享受同等伙食标准而未增加经济负担的同时，还节省了食堂厨工的工资成本。食堂员工由创泰餐饮承包公司派送，工资发放，实实在在为您省钱。

2、管理，供膳稳定，创造优雅卫生环境，为员工营造健康舒适的就餐环境。

3、省时省心省力。员工吃饭问题再也不会烦恼您了，哪有公司饭堂承包，您可以用的心思放在您的事业上。

如何做好学校食堂承包？

督导制度

成立伙食管理监督小组，成员由餐厅主管、教工代表、学生会、工会等人员组成。其职责为：

代表学校和师生利益，对餐厅经营管理的指导思想、管理方式、服务规范进行指导监控。随时向餐厅提出建议与改进意见。

据大多数师生的意见，饭堂承包企业，有权通过餐厅主管对餐厅经营人采取奖惩措施。餐厅经营人定期向伙管组汇报工作，每学期一次。负责对餐厅供应情况每周不定期检查，检查结果要做好记录，通过书面形式向校汇报。

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