不锈钢厨具适合用作长期与食品接触的容器，而马氏体型由于不耐蚀，不锈钢厨具生产厂家，则不适合。这里有一个简易的分辨奥氏体和马氏体的方法 ——消费者在选择锅具时，可以用磁铁测试一下锅具的磁性，如部分或者全部有磁性，则说明锅具并非奥氏体不锈钢，建议不要使用。

云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，不锈钢厨具公司，环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，具有生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力，并代理各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。

在商用厨具领域，选择不锈钢材质究竟会有哪些优势？

.商用不锈钢厨具防水防火，耐高温，防渗透性好，表面光亮如新；

.商用不锈钢厨具是可回收的，环保，不锈钢厨具批发，无毒无味，不会产生任何辐射，真正的0甲醛；

.商用不锈钢厨具的整体构造都很流畅，易清洗保养，没有卫生死角，不会滋生细菌；

.商用不锈钢厨具的抗冲击性很强，蒙自不锈钢厨具，硬度高，非常耐磨，不会留下痕迹；

.相比较其他材质，不锈钢是的好选择，它耐酸耐碱，表面强度高，韧性大，永远不会开裂。

.商用不锈钢厨具可以满足多种美学要求，呈现出时尚、美观、大气的外观，比如抛光、压花、着色、电镀等。

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不锈钢厨具行业市场容量

利用波士顿矩形模型，利用市场占有率和需求增长率两大因素衡量不锈钢餐厨具在国内厨具的市场容量。横纵坐标中取值均为不锈钢餐厨具、铝制餐厨具、铁制餐厨具和瓷器类餐厨具市场占有率和需求增长率的平均值。

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