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视频作者:商丘柒便利品牌管理有限公司
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消费者在便利店购物的主要原因就是应急性和便利性,所以便利店企业应该以这个为不断研发性新商品和服务,以保持便利店行业这种应急性和便利性的优势,从而在与其他零售业态竞争中占据有利形势。便利店要想在与超市的竞争中立足,在商品满足目标顾客的一般需求上,选择速食、预煮食品和一些常用品,小型7便利店加盟哪家好,这些商品的特点是品质好、保鲜度高、规格适量。同时还应该根据当地居民的需求和消费特点,开发富有特色的专营产品,通过整合供应链促使供应商生产适应便利店销售的商品和服务。
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商品陈列策略:
主营商品的陈列。牛奶、面包、蔬菜、水果、粮油制品等日配品,是现代社会人们生活中的必需品,顾客的购买频率较高,销售额和销售量较大,而且也是顾客进行价格比较的重点商品,是价格策略的主要商品,要配置在商店卖场的前端。
收银台通道处的商品陈列。在收银台通道附近陈列休闲类商品,如:书刊杂志、胶卷、电池、、口香糖等,这些商品属于随意性较强的商品,往往是不在顾客的采购计划中的,通过这样的陈列,可以使顾客在等候收银时随手购买,从而增加商店的销售额。
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