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一、主要技术参数:下膜尺寸:322mm上膜尺寸:290mm模具尺寸:320×285m真 空 度:≤0.5 mbar电 压: 380V 50Hz总 功 率:11Kw外型尺寸:4300×930×2030mm 二、配置整机控制系统采用PLC可编程控制器和9英寸触摸屏控制,触摸屏采用推拉式设计,操作方便。温控模块系统,具有智能加热功能,控温。走膜系统采用变频器高速定位走膜设计,并采用进口光电跟踪系统控制,可覆盖彩膜,并保证彩膜图案的对正。采用进口304不锈钢链条。架体采用铝合金板20mm厚的。配电箱用2mm厚的304不锈钢板制做。模具采用铸铝合金加工而成,强度高耐腐蚀,符合食品卫生要求。成型,封口模的升降机构采用气动杠杆式独立升降自锁系统。模具为组合可拆式,可方便更换模具。封口模采用整体硅胶密封垫。整体式铸造加热板,使加热温度更加均匀。横切刀为单刀独立工作,电脑集中控制,stp背封式包装设备售后,可在触摸屏上设定横刀打开或关闭。上下膜均采用感应式自动刹车与紧膜系统,并配有手柄式横向调膜装置。且可随时调整膜的涨紧力。废边回收系统采用可调力矩式力矩电机系统,随时调整废边回收电机的力矩。使废边收集更加方便简单,且无噪音。设备配有电力缺相、逆相及电压过高、过低、漏电、等警告和保护系统,便于操作人员使用、调整。横切刀、纵切刀全部装有安全保护系统并配有安全防护罩,故障时自动停车保护并在触摸屏上显示故障原因和处理方法。还可根据需要安装自动打码系统,该打码系统的打码位置与打码次数可根据产品随时调整。且将字码打在上下膜的封口之间,确保字码在包装完成后的杀菌与清洗过程中不被抹去。
全自动盐水注射机:
本机采用齿形步进送料,stp背封式包装设备价格,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,注射针采用弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,可任意调整,能够达到理想的注射效果。另外,该机为防止针头堵塞采用四级过滤,操作简单,维修方便,是肉食加工的理想设备。
本机可将盐水机铺料配置的的腌渍剂均匀的注射到肉块中,使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间,而且大大提高了肉制品的口味及出品率,可根据不同工艺要求调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉质品加工过程中的设备。
盐水注射机广泛用于肉食品加工、调理品加工、海产品加工、鱼肉蛋白注射等。
该盐水注射机带有四层过滤功能,在加工过程中起到了良好的循环作用,减免了针头堵塞现象增加了加工速度和料液注入的均匀度,从而提高了产量。
该机还具有带骨注射感应功能,当遇到骨头时,只有遇到骨头的那针头会停止注射,其他针头正常加工运作,当骨头过去后会自动进行加工运转。
使用注射机,stp背封式包装设备厂家,是产品肉质嫩化、松软、不仅缩短了加工时间也从而提高了产品的成品率,口味腌制更均匀并增加产量。
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,超大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,,黄山stp背封式包装设备,使用效率更高。
使用真空滚揉机可得到以下效果:
使腌制液在原料肉内均匀吸收;
增强肉的结合力,提高肉的弹性;
保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口;
增加保水性,提高出品率;
提高产品的柔嫩性和结构稳定
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