单位食堂承包给个人是合法的。只要具有法人资格的企事业单位，经过合法程序招标后将厨房以及员工餐厅等业务承包出去是完全可行的、并且有许多成功运行的例子；需要明确的是餐饮公司或个体户与雇主之间的法律关系问题：双方之间属于一种服务合同性质，（劳动）劳务输出而已，西村街道食堂承包，不属于劳动关系。因此为了维护好合同的履行及自身利益的保护应签订一式两份有效力的书面协议，并将此证据保存备查。
工厂食堂承包需要什么资质？
工厂食堂承包通常需要具备以下资质：
1.食品经营许可证：这是基本要求，证明承包商有合法的餐饮服务资格。
2.健康证：承包方负责人和关键操作人员需持有健康证明，确保食品安全。
3.企业法人营业执照：证明公司具有合法的经营主体资格。
4.食品安全管理制度：包括食品安全操作规范、卫生标准等，食堂承包哪家好，以保证食品安全。
5.烹饪和服务培训证书：厨师团队应具备相关技能和食品安全知识培训。
6.环保和消防验收合格：食堂设施需符合环保和消防安全要求。
7.保险保障：如食品安全责任险，以应对可能的风险。
具体要求可能因地区政策和行业规定有所不同，建议在承包前咨询当地相关部门。
单位食堂承包和食堂托管在服务内容和费用方面存在一定区别。总体来说，食堂托管的模式更适合于一些小型单位的短期合作或临时需求；而大型企事业单位一般会选择将餐饮业务外包给的后勤公司来管理运营的“食堂承揽”方式更为常见且更受青睐。
具体来看：
1.服务内容不同：一般来说食堂委托管理的范围比较广泛如包括菜品的开发（每周制定食谱及试制新品），卫生、安全制度落实等全部的服务过程。而饭堂自主经营则于自己的菜品采购渠道以及现场的操作与流程的管理等等部分环节的工作。
2.管理成本投入的不同由于经营管理理念的不断更新变化，对于这两种形式而言谁更能吸引员工就餐确实需要一番周折；而对于成本的核算与管理上两者也存在一定的差别因此从这一点来讲也属于两种不同的管理模式所带来的效益上的影响问题以上就是对二者之间区别的简单介绍啦~希望这个回答对您有所帮助！
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