钢研纳克食品重金属检测仪荣获“朱良漪分析仪器奖”

2018年8月8日晚，由中国仪器仪表学会分析仪器分会组织的2018“朱良漪分析仪器奖”颁奖仪式在苏州隆重举行。由钢研纳克检测技术股份有限公司(以下简称“钢研纳克”)自主研发的食品重金属检测仪荣获“成果奖”。

关于钢研纳克本次的获奖产品，中国仪器仪表学会分析仪器分会副理事长刘长宽如是介绍道，“仪器提出采用能量色散XRF测定粮食中的重金属元素，通过高压大功率管，大面积厚晶体探测器及特殊算法，实现了低含量重金属的测定。在粮食应用领域，解决了探测灵敏度问题，使得设备能够应用到食品安全监测领域，解决了食品中重金属的快速测定问题，具有很好的市场前景。仪器有较强的性，产生了较好的经济效益和社会效益。”颁奖晚会次日，中国化工仪器网在第五届中国分析仪器学术年会上采访了公司的代表——倪子月女士，就食品重金属检测仪的情况作了进一步的解读。

钢研纳克检测技术有限公司是中国钢研科技集团有限公司的全资子公司。其主体业务包括第三方检测服务、分析测试仪器及无损检测设备的研制和销售等。此外，钢研纳克还是国家科技部授权的“中华人民共和国科技成果检测鉴定检测机构”、“分析技术研究、仲裁分析、人才培训中心”、中国房源标志认证检验实验室等。钢研纳克一直致力于技术和产品服务品质的双重发展，努力将客户的满意值提升至大化。

钢研纳克本次获奖的产品全称为“NX-100F系列食品重金属检测仪”。NX-100F的主要原理是采用X射线荧光光谱分析，使得X射线管在数控高压电源激发下产生原级X射线束。这一射线束被精心选配的滤光和光路准直系统裁剪和约束，形成具有特定光谱分布的X射线并入射样品。样品中的待测元素在高能X射线的激发下会产生具有特征波长的荧光X射线，并由FastSDD探测器接收，经过软件处理，完成定量。

食品重金属检测仪在一定程度上适用于多种类型的食品检测，但并不是适用于所有类型的食品。

检测仪的适用性取决于它的设计和检测原理。一些常见的食品类型，如肉类、蔬菜、水果、谷物等，可以使用重金属检测仪进行初步筛查。然而，对于某些特殊食品或复杂的食品基质，可能需要更专门的检测方法或仪器。

例如，对于一些含有高油脂、高纤维或其他干扰物质的食品，可能会对检测仪的准确性产生影响。此外，某些食品中的重金属含量可能非常低，需要更敏感的检测方法才能准确检测出来。

因此，在进行食品重金属检测时，根据具体的食品类型和检测要求，选择合适的检测方法和仪器。有时可能需要结合其他分析技术，食品重金属快速检测仪厂家，如色谱法或原子吸收光谱法，以获得准确和可靠的结果。

如果对某种特定食品的重金属检测存在疑问，建议咨询食品检测机构，以确定适合的检测方法和工具，这样可以确保检测结果的准确性和可靠性。

食品重金属检测仪可以快速检测食品中的重金属含量，保证食品的安全和质量。下面是食品重金属检测仪的使用方法：

准备工作：将仪器和配件组装好，连接电源，打开仪器。

样品前处理：将待测样品进行粉碎、均质等处理，以提高检测的准确性。

样品检测：将处理好的样品放入检测仪中，按照操作说明进行检测。

结果分析：检测完成后，读取检测结果，并根据结果进行分析和判断。

清洗和保养：使用完毕后，对检测仪进行清洗和保养，以备下次使用。

需要注意的是，不同型号的食品重金属检测仪的使用方法可能会有所不同，具体使用方法应参考仪器的说明书。同时，使用食品重金属检测仪时应按照相关规定进行操作，确保检测结果的准确性和可靠性。

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