如果是大型冷冻系统建议选用水冷冷库，如果是中小型高温冷库建议用风冷。其实根据实际的所需冷藏的东西和冷库的规模就知道需要选什么制冷系统了。三者优缺点比较：1、蒸发式冷凝器相对于风冷和水冷式冷凝器节省功耗约1／2，循环水量只占水冷式的1／8。2、水冷式冷凝器和蒸发式冷凝器制冷系统的性在于冷凝器有优良的冷却介质和传热性能。

海鲜冷冻库内储存环境的温度一般在-18℃~~-25℃的范围内。其中存放的海鲜产品和水产品的来源可以是由海鲜冷藏库中转入，也可以由海鲜速冻库中转入，水果保鲜冷库维修，也可以将新鲜的产品直接放入。快速冻i结库：顾名思义是快速将所存放物品迅速冻至需要的中心温度，再转存到低温冷库进行长期储存，速冻时间一般在5个小时至8个小时之间，储存温度大概在-25℃~~-35℃之间。这样既能保证海鲜的新鲜度，又能保留海鲜内的营养成分不会流失，口感也是i佳。

冷库制冷设备通常由制冷机组致冷，冷库安装维修，运用汽化溫度很低的氟里昂做为冷却液，使其在底压和机械设备操纵的标准下挥发，冷库维修，消化吸收贮藏库内的发热量，从而达到冷却减温的目的。4。不容许设置关机溫度跨越设计方案溫度，冷库维修保养，例如设计方案溫度-5度，强制降-16度；严禁随便调节停开停机溫度，严禁随便调节除霜時间和周期时间，严禁随便应用手动式除霜作用；这些实际操作请在技术人员帮助下应用。

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