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沙口感和整体表现都不错,喝起来有柠檬和柑橘的味道,然后就是比较不错的海盐古斯味,酸度适中,后段较短麦芽度偏低,收尾后像是喝了一口贵兹的意思
维斯布鲁克 古斯,银色的易拉罐,白色的喷涂,教士啤酒加盟和田,维斯布鲁克的一贯设计,中间是大大的厂牌,上方是一个圆形的古典装饰,里面用哥特体写着金色的古斯字样,两旁是散落着麦芽和菜叶,下方也是一个古典的装饰,几颗酒花分散在两边。倒入杯中,进口教士啤酒乌苏,酒体呈淡黄色,比较浑浊,酒头中等,消散迅速,乳酸,醋酸,生面团的味道,入口麦汁和小麦的味道,之后酸味比较强烈,口喝下去喉咙一紧,酸度层层递进,收口酸味变得更尖锐,酸咸香菜都在口腔里。一款没有任何增味的古斯,不难喝。
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延龄草/车库计划日出山谷双倍IPA(易拉罐)
香气是类似橙子葡萄,但比较薄弱,入口也不够顺滑,苦涩感比较明显。很可惜这瓶的酒花风味也是消退了。
同样是今年3月产的酒,香气口感比刚喝那瓶雅基玛山谷都好一些,也就仅仅好一些了。这次的山谷系列“盲盒”开得有点惨,体验的竟然是那款去年10月产的玛塔基山谷。
入口很柔和,淡淡的味道,没有什么突出的特点,不过能把8℃的酒精调和的这么平和还是很不错的。
这款俄罗斯帝国世涛是献给格奥尔吉·朱可夫的,教士啤酒,他可以说是第二次中的将军之一。不透明的黑色,带有浓咖啡,巧克力,黑太妃糖的味道和黑糖蜜的味道。英国啤酒花品种提供微妙的草药干燥感,啤酒收口时带有浓郁的烤咖啡。将这款朱可夫元帅与solyanka蘑菇,黑巧克力,樱桃和俄罗斯的地面配对。
香气:开罐是一些太妃糖的香甜,随后很快是咖啡、咖啡酸随着酒精气息飘出来,占据了一段时间,中间少许坚果般气息。稳定后层次丰富起来,咖啡的酸苦混合少许酒精感,英式酒花的草药下埋藏着焦糖甜。再往后还有些些炭烧风味。巧克力味闻罐口会更明显,随着回温,一些糖蜜的甜味也散发出来
味道:杀口感适中偏强,酒体中偏薄,以帝国世涛而言是意料外的相当轻盈的酒体,但有着油脂般的顺滑感。入口一瞬的太妃糖、焦糖甜,且也较低度,很快就被浓郁的咖啡味占据味觉高地,咖啡的苦和轻微酸仿佛洪流一般奔腾了整个前中段,苦度不俗,PB符合70IBU的数据,夹杂的轻微酒精感在中段炸开,带来些许辣喉感,但酒精气息始终不明显。进入后段,苦咖啡弱化,显现出巧克力、药草,教士啤酒批发皮山,随后是那股炭烧风味,应该就是简介里的烤咖啡。收口干,余味持久的咖啡苦、一点微酸和酒精。细细品味,一些炭烧也回来了。在帝国世涛中算是适饮性良好的了
外观:深黑色的不透光酒液,有着磨砂般的质感,仿佛深黑色哑光车漆。泡沫较为丰富,细腻,呈现咖啡色。泡持性较为一般,消散速度适中但会同时变粗糙,后余零星细腻挂杯和一小圈沿壁气泡
感受:酒体轻盈,苦味突出,但酒精感不至于烈的一款帝国世涛,像是喝了一杯风味更复杂的苦咖啡,比之传统帝国世涛是其中的小清新款了
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