氯化钙
【产品外观】：氯化钙为离子型卤化物，无色立方结晶体。常温下为白色或灰白色固体，有粒状，片状，粉末状，不规则块状，蜂窝状等。【产品分类】：按含量分为无水氯化钙（≥94%）和二水氯化钙（≥74%）；按用途分为工业级和食品级；按生产工艺分为酸法和碱法。【产品包装】：25kg/袋、吨包，内包装食品级聚乙烯薄膜袋，外塑料编织袋。英文。

     氯化钙用作道路、高速公路、停车场、码头的化雪和除冰。多用途干燥剂，如用于氮气、氧气、氢气等气体的干燥。

工业用途

用作多用途的干燥剂，如用于氮气、氧气、氢气等气体的干燥。生产醇、酯、醚树脂时用作脱水剂。氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂，氯化钙化学式，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力，氯化钙干燥剂，是优良的建筑防冻剂。用作港口的消雾剂和路面集尘剂、织物防火剂。

食品
作为一种食品配料，氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用，氯化钙，它已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用，E编码为E509。被美国食品药品监督管理局认为是“通常确认为是安全的物质”（Generally recognized as safe，缩写为GRAS）。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。
氯化钙作为固化剂，可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐，无水氯化钙的作用，又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替盐用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的冷结。

在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙，因为钙离子是啤酒酿造过程中具影响性的矿物质之一，它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。

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