巧克力设备成套设备的精磨机-苏州巧克力精磨-金圆发食品机械










2.圆筒型精磨机,巧克力精磨机的制作方法,结构紧凑,操作简单、维修方便。一次性投资少,巧克力设备成套设备的精磨机,上马快等优点。特别适应中小型巧克力糖果厂的生产工艺要求的公司。

3.圆筒型精磨机,对巧克力浆料原料搅拌混合均匀,在卵磷脂的作用下,小型巧克力精磨机,对巧克力浆料稀释和乳化起有良好作用。

4.圆筒型精磨机,加料口和溢气口是相对位置,在精磨机运转浆料研磨过程中,需不定时启开,在自然溢气过程中,对脱水和脱臭,起有良好作用,并能保持巧克力的自然色香。

5.圆筒型精磨机,是双层隔套保温,温度可由蒸汽和加热控制调节,保温性能好,浆料在精磨过程中,是封闭式的,符合食品卫生要求。





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精磨机做出来的镜片有亮丝是怎么形成的

1. 线材经过真空脱氧处理;

2. 在球体成型机里将线材切断成一定的长度,经过两侧半球状的球座上的雌、雄模具压缩,球体成形;

3. 把压缩成形的滚珠夹在两个磨盘之间,转动并施加压力,除去毛刺;

4. 热处理,经过淬火、回火,可提高钢球的强度和耐磨性。经过热处理得到的滚珠,其组织是由马氏体、残留奥氏体以及残留炭化物组成的;

5. 把经过热处理的滚珠用的精磨机进行精磨,以此来提高形状精度和表面粗糙度;

6. 洗去滚珠表面的磨屑等附着物;

7. 用光学自动外观选别机,检查滚珠的表面,检出并去除表面有伤痕的滚珠。


精磨:将初磨制成的可可液块,苏州巧克力精磨,已经处理好的糖粉,再加一定数量的可可脂、奶粉、调味料、表面活性剂和香料等,再经进一步磨细,称为精磨。

仅经初磨的可可料或糖粉,颗粒较大,进入口腔后有粗糙感,必须经过精磨使颗粒进一步变小。当精磨至物料的质粒大部分都小于25微米或在18~23微米之间时,就会使巧克力进入人的口腔后没有颗粒感。这个范围是对精磨的要求。


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