搅拌设备的主要特征和工程技术特点

搅拌过程是通过搅拌器的旋转向釜内流体输入机械能，使流体获得适宜的流动场，在流

动场内进行动量、热量、质量的传递或者同时进行化学反应的过程。因此，流动场和输入能

量总是设计与选用搅拌设备时关心的问题，具体表现为:不同操作目的的搅拌过程需要什

么样的流动场，需要供给多大的能量;而各种搅拌器在不同的操作条件下能产生什么样的流

动场，供给多大的能量。搅拌器的选型和设计其实就是这种需要和可能的匹配。

搅拌器但针对搅拌效果的不同表示方法或不同的操作条件，可以得到很多且彼此结果差异很大的关

系式。因此，对于给定混合过程，搅拌效果的表示法和主要操作因素的确定，应该特别审

慎。所选出的关系式的实验条件要尽可能符合给定条件，才能使设计与选用的搅拌设备满足

操作目的和经济性。否则，所得结果不一定满足过程要求，或者至少会使过程的经济性

变差。

  搅拌效果的度量尺度

依据不同的操作目的，搅拌效果有不同的表示方法，常用的表示法列于表11.实际应

用时，往往通过实验研究、中试或生产数据分析，整理出搅拌效果与搅拌参数间的关系式。

搅拌器搅拌效果表示法:1、操作目的，均匀混合；搅拌物系，调和均相互溶液系；搅拌效果表示法，混合时间A或NaM=N·0k

2、操作目的，非均相分散；搅拌物系，液液相系；搅拌效果表示法，均匀分散(乳化)时间aM;分散相液滴的比界面积a，或滴径分布；搅拌物系，气液相系；搅拌效果表示法，均匀分散时间ak;气泡的比界面积a，或气泡的平均直径山别；搅拌物系，固液相系；搅拌效果表示法，悬浮状态，悬浮临界转速N;悬浮固液浓度或比表面积。

3、操作目的，非均相传质；搅拌物系，溶解(固液相系)；搅拌效果表示法，以固粒表面积为基准的液膜传质系数k，总传质系数K；搅拌物系，萃取(液液相系)；搅拌效果表示法，总容积传质系数Kv或液滴内(外)表面为基准的液膜传质系

数kce；搅拌物系，吸收(气液相系)；搅拌效果表示法，盐水罐搅拌器厂家，吸收速度，气泡比表面积a;

总容积吸收系数Kv，膜传质系数k，k；

4、操作目的，传热；搅拌物系，固液相系；搅拌效果表示法，传热速度Q(k/h)，单位容积传热速率Qv(kJ/m3·h)

液膜传热系数a，总传热系数K；搅拌器

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