工艺流程及主要设备

　　鲜薯(输送机)→清洗(清洗转笼)→粉碎(锤片式粉碎机或锉磨机)→浆渣分离(压力曲筛或离心筛、卧筛)→除砂(除砂器)→蛋白分离(分离机、旋流器)→脱水(离心机或真空过滤机)→烘干(板式螺旋气流烘干机或导热油烘干机)

　　(若用薯干生产淀粉需增加薯干浸泡池、磨浆机，省去清洗输送及粉碎机或锉磨机，中小型淀粉提取设备费用，其它基本相同。)

红薯淀粉的加工设备包括两部分淀粉粗加工设备和淀粉精细加工设备两方面。其特点如下所示：

① 工艺优良、造型美观、布局紧凑；

② 占地面积小；

③ 用人少、劳动强度小、自动化程度高、从洗薯到烘干流水线生产；

④ 生产过程中无需开粉，无开粉废水排放；

⑤ 淀粉质量高，中小型淀粉提取设备生产厂家，达到食用级标准(四级除沙、二次过滤，二次提纯）；

⑥一种设备多种功能，可适用于马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产；

⑦ 性能稳定 ，操作维修简便；

　　红薯淀粉生产线工艺流程分析：

　　(1) 称重/输送

　　红薯经地磅称重后存放于红薯堆场。红薯经输送机并通过输送至去石机，娄底中小型淀粉提取设备，在此石头和其它重物被分离。

　　(2) 去石/清洗

　　去石后的红薯进入鼠笼式清洗机进行清洗。为达到好的清洗效果，需采用二级清洗机。清洗后的红薯再通过螺旋输送机输送到红薯旋刀破碎机中。

       (3)由于红薯的体形，有开封丽星设备公司自主研发的红薯旋刀破碎机(能获得的自由淀粉对比)对系统总得率是至关重要的，因此对旋刀破碎机进行了设计以达到尽可能高的破碎效果。