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循环海水,养殖更环保
石斑鱼,曾被认为是一种不可被驯养的鱼种。在象山,牧渔人水产有限公司却让它们住进了厂房车间,不同种类、不同生长阶段的石斑鱼在硕大的鱼池里各自游弋着。
在这个占地50亩的水产养殖工厂里,工厂化鱼池、高标准控温厂房、管理房、循环水沉淀池、沙滤池、尾水处理区等基础设施一应俱全。单体车间达20亩,内有200个独立养殖池,为第二大工厂化养殖车间。
车间旁,几米高的海水过滤设施24小时不停运转着,为石斑鱼培育车间提供源源不断的干净海水。“就算从海里抽进来的水,也要经过处理,才能适合养鱼。”任建军说,把养殖场从天然海域搬进室内,温度、水质、热量等因素也变得可控。
在公司负责人程真义看来,选择工厂化室内养殖是一条非常有前景的投资道路。在渔业资源逐步衰竭的今天,工厂化养鱼槽,不少品种已经绝迹。而在天然海水中开展养殖,病害太多,很难取得好的养殖效果。近年来海域天灾也较多,如赤潮、寒潮等,对养殖生产造成非常大的影响。搬进厂房以后,这些情况都能在很大程度上得到解决。
石斑鱼属于温水鱼,水温一般要保持在25至27摄氏度。工厂里,几个20多米深的地热井和近10米高的增氧塔,为他们提供了得天独厚的水温环境。
机械操作,节省劳动力
石斑鱼养在厂房里,进水排水都通过管网进行,人力节省了一大半。目前,“牧渔人”公司只有十余名工人,水产养殖毕业的任建军便是其中之一。
任建军在这里工作了近6年。从天然海域养殖到工厂化养殖,他坦言工作负担减轻了很多:“现在主要是做技术工作,把石斑鱼照顾好。”
水池旁,任建军轻轻敲击边沿,成百上千的的石斑鱼瞬间就聚集了过来,水花飞溅,黑压压一片,蔚为壮观。
“石斑鱼活跃得很,一听到喂食的信号,就围拢过来,像家养的宠物,”任建军养鱼养出了心得。据他介绍,生长于厂房里的石斑鱼,工厂化养鱼,健康而有活力,其肉质也能像鱼类一样紧实,这正是工厂化养殖的独到之处。
渔乐仙宫:工厂化水产养殖系统的基本组成及工艺流程
工厂化水产养殖系统的配置应与对应鱼种的适应环境相匹配。以全封闭的循环水养殖系统为例,整个大系统包括钢结构系统、土建系统、管道系统、机械过滤系统、动力设备、杀菌系统、恒温系统、生物过滤系统、增氧系统、水质监控系统、生物动态监控系统、自动喂食系统、污水处理再利用系统、照明系统、电气自动化控制系统等。如果要实现更高层次的自动化管理,还可以增加远程信息传输及控制(互联网)、太阳能发电系统、鱼菜共生系统、生物饵料培育系统等。
有了循环水养殖系统,低风险、益的工厂化水产养殖便有了基本保障。因为系统的正常动作需要操作者的管理和协作,工厂化养鱼设备,同时水产生物从孵化到成长为待售的成鱼,是一个漫长而复杂的过程,在这个过程中,有一些突发或不可控因素同样会影响到养殖业主的经济效益。如鱼类突发疾病,或是养殖场突然停电,这就需要渔场管理者具备的应对突发事件的能力,同时要有相应的风险控制措施。
另外,的水产养殖技术也是不可或缺的。如何针对不同的鱼种进行繁育和养殖,以期达到很好的收益,需要养殖主具有的水产养殖知识。只有经过大量的实践和科学验证的技术才能保证水产养殖场的终赢利。
综上所述,循环水处理系统、渔场管理、水产养殖技术是为新型工厂化水产养殖的三大要素,软件与硬件都是必需的。
“渔乐仙宫”致力于打造新型产业化水产养殖技术交流平台,连接大专院校、水产科研院所,工厂化养鱼系统,促进水产科技成果转化,专注于智能化、环保型、工厂化水产养殖高1端装备研发、推广。为合作伙伴打造技术,成本低廉,质量可靠,环保可控的养殖设备。
水产养殖废水的循环利用工艺流程
进行水处理装置有多种,其结构各不相同,其工艺流程也不一样,下面有几种几种典型的流程。鱼池排水→集水池塘→氧化池→沉淀池→增温增氧池→鱼池回用,这种工艺流程中氧化池为生物转筒;鱼池排水→沉淀池→升流式生物滤池→淋水塔式增氧→加热、消毒→鱼池回用,可以去除99%氨氮,新鲜水/回用水为1/9;鱼池排水→充氧→升流式石灰岩滤池→沉淀池→增氧→回用,其中新鲜水/循环水为1/5;鱼池排水→升流式碎石滤池→降流式碎石滤池→增温池→回用;鱼池排水→集水池→升流式沸石滤池→降流式沸石滤池→补充新鲜水、调温→鱼池回用。根据生态设计的基本原理和水产养殖环境工程技术,刘长发等[17]研究认为以水产养殖系统零污水环境排放为目标,可以对水产养殖系统进行生态工程和生态工艺设计,开发一个典型的零污水排放工厂化复合水产养殖系统。
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