粉条是有几百年历史的传统美食，因为其附味性强等特点，薯类出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久，中国各地均有各自的生产工艺。制作粉条的工艺，从几百年前传承到现在，从开始的纯手工制作、到半机械化半手工、再到现如今的自动化粉丝粉条流水线，在技术上已经有了质的飞跃。

下面带大家了解一下丽星自动化粉丝粉条加工设备的工艺流程：

预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定称横切→成品出机。

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视频作者：开封市丽星机械设备有限公司

自动化粉丝粉条生产线的特点

1、自动化粉条加工设备从淀粉打浆到粉条干燥中的制粉任务都是由设备自己完成的，它自带冷冻、烘干、切割等功能，成品为长短一致的干粉条，员工负责将粉条进行包装，就可直接售卖了。

2、粉条机作为自动化的食品加工机器，不仅要在工艺上保证性能完善，而且材质上也不能马虎，丽星粉条生产线的机身是由不锈钢材质构成的，与物料接触部分更是严苛的选用不锈钢，黄豆粉条成套设备多少钱一套，有效保障了粉条加工过程中的食品卫生，这种材质的设备方便了在后期维护、延长使用寿命。

粉条是有着600多年的中国传统美食，红薯出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久，中国各地均有各自的生产工艺，而传统的提粉打芡，加矾和面，沸水漏条，冷浴晾条的制作方法也是沿用至今，很多家庭作坊仍然使用。

自动化粉条加工制作工艺加工出来的粉条，外观归整，整齐划一、无并条粗细均匀、铺浆蒸熟、低温大风量干燥，粉条耐煮颜色透亮，封闭式生产粉条无杂质口感丰富。