在100℃高温下，对30个附加样品的有害物质迁移进行了比较试验。结果表明，部分样品在100℃高温条件下，有害物质易迁移，且在酸性环境中迁移量数值较大；就样本种类而言，同等条件下竹纤维餐具整体性能不如普通密胺餐具。采购时，首先要看餐具是否有无色差、斑点或杂色，餐具表面是否光滑，底面是否平整。如果餐具表面有贴花，看图案是否清晰，是否有或气泡。

传统餐具，如瓷餐具、金属餐具、木竹餐具、密胺餐具等，已经发展了几十万年。现代新生活有一些弊端，比如一次性筷子杯。但是目前这种一次性的习惯根深蒂固，很难一下子改掉，就像计划经济变成了市场经济一样。思想决定一切行动，能走多远就走多远。当然，三胺餐具成为主导餐桌还需要时间，不可能一蹴而就。但至少这个概念可以被提倡，密胺碗碟多少钱，逐渐被更多人接受。

密胺餐具的消毒使用：密胺餐具正常使用温度是-30℃-120℃，在使用和消毒过程中应力求受热均匀，餐具放入消毒柜消毒时，餐具间必须要保持一定的距离，保证受热传导均匀，也能保证餐具的消毒效果，严禁直接把餐具码放在一起消毒，这样既达不到消毒效果，也容易造成餐具里外温差过大，损伤餐具。消毒柜一般都自带不锈钢分格架，根据不同的器形，用分格架正确的摆放餐具后，然后开始消毒。

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