通常排风管远距离不超过15M。水平管道要有2%的坡度，坡向排烟罩或者排油口，在管道低处设置集油盒。厨房的机械或自然垂直排风管道，应采取防止回流的措施。水平管道末端采用活法兰连接，三水抽排油烟工程，以便清理油污，原则上不允许将餐饮厨房油烟排入地下排污或排水井道，效果极差，从卫生方面而言也是不可以的   。厨房的总进风口和排烟口要分开设置，防止短路，进风口距室外自然地面2M以上。


在实际的应用中，特别要注意避免用电动机内置式风柜用作抽风，因油烟不久后会附着在皮带上造成打滑，造成传动失效，因现场条件原因管路走向变更后，禅城抽排油烟工程，对风柜要重新计算和选型。采购合理的批量风柜，有必要进行抽检，复核标牌上的风量，风压，功率等参数，抽风机一般采用高转速，送风柜一般采用低转速，抽排油烟工程，送风也可考虑用低转速的管道式轴流风机。


厨房室内的管路布置原则要遵循短原则，少用弯头，特别是大角度弯头。这种布管方式与空调的横竖整齐有所不同（可能兼顾不到美观整体）。目的是确保排烟效果，还可节省投资，烟罩之上的集气管的主出口烟罩的中部位置。新风系统管和排风管穿越于房间隔墙处均按情况做适当消声处理。厨房的排风管应尽可能避免过长的水平风道，否则不利于烟气的快速排出，影响排风效果。


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