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冷库设计的材料的选择:
1、冷却间和制冷压缩机房的地面应设地漏,地漏水封高度不应小于50mm。电梯井、地磅坑等易于集水处应有排水及防止水流倒灌设施。
2、冷库建筑的地下室、地面架空层应设排水措施。
3、冷风机水盘排水、蒸发式冷凝器排水、贮存食品或饮料的冷藏库房的地面排水不得与污废水管道系统直接连接,应采取间接排水的方式。多层冷库中各层冲(融)霜水排水,应在排人冲(融)霜排水主立管前设水封装置。
4、不同温度冷间的冲(融)霜排水管,应在接人冲(融)霜排水干管前设水封装置。
冷库灯哪种比较好?冷库LED灯与普通照明灯优缺点比较:
现状冷库照明灯大多使用白炽灯、节能灯、防爆灯
在冷库低温潮湿的环境下,很多常规产品不能正常使用,普通照明灯在一些超低温的急冻库和速冻库环境下很容易发生baolie或损坏。在冷库专yongLED灯出现之前,冷库照明多用普通的白炽灯、节能灯加个防潮灯罩,或用防爆灯代替。
用普通的白炽灯、节能灯加个防潮灯罩,这种配置在-18℃以下的冷库中损坏的频率相当高,甚至几天就坏一只,还有一些库高十几米的大型冷库,用白炽灯、节能灯也不行,因为亮度不够,用户大多会选用防爆灯。
白炽灯、日光灯、节能灯等产品在冷库环境下发热量大,对空压机制冷会加大功率,很容易炸泡和损坏,青岛大型冷库设计厂家,寿命短,更换频繁,普通灯具是不能替代冷库专yong灯具的。
防爆灯不会发生baolie,但功率非常大,冷库设计,像防爆灯、节能灯、白炽灯等这些温度比较高的光源都不太适合在食品冷库里用,热量太大,长时间对着食品照射可能会腐蚀食品。
而且冷库内会结霜或者结冰,电源上有可能会因为大量的结霜或者结冰导致短路,造成食品安全隐患。
海鲜冷库的特点是什么:
随着人们生活水平的提高,海鲜食品成为了人们餐桌上常见的美食,海鲜冷库完善了生鲜冷链中重要的一环,保证了海鲜在冷链过程中的食品安全。目前国外的海鲜像澳大利亚的海鲜和俄罗斯的帝王蟹还有国内本土的特色海鲜越来越受人们喜爱。近几年海鲜冷库仓储地产的投资也得到了的关注。
1.分布范围:主要在我国东部沿海地区,这些地方海鲜产量降低,对海鲜保鲜设备需求也较大,可以就地保存,同时海鲜冷库也分布在我国一些海鲜,水产品市场,这些地方的海鲜冷库主要是用于延长海鲜的销售时间。
2.海鲜冷库温度:一般海鲜适合保存的温度在-25℃左右,而且要稳定在这个温度,温度的突然变化就有可能导致海鲜腐烂变质,因为所有海鲜都是在一个密封的环境当中,如果发现不及时的话,青岛鲜肉冷库设计厂家,一个变质 的海鲜就可能影响整个冷库海鲜的质量,所以说温度的管理对海鲜冷库来说十分重要。
3.海鲜冷库保鲜时间长:海鲜冷库大的特点就是把海鲜的鲜味能够保存很长的时间,从而提高海鲜销售时间,增加渔民的收益,进而可以错开销售旺季和淡季,在淡季的时候销售提高渔民的收入水平。
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