食品厂如果需要烘干瓜果蔬菜、粮食等的食品的话，需要一定温度的恒温保持。但也必将浪费掉很多热量，就需要用到空气预热器来实现余热回收再利用。

一、食品厂用空气预热器的目的

空气预热器是烟气与烟气、烟气与蒸汽进行余热回收的换热设备。通过回收烘干炉、锅炉排出的余热，来达到提高炉温，节省燃料的目的。

空气预热器漏风治理措施

利用空预器换热元件已到使用寿命应全部更换的机会，委托豪顿华工程有限公司采用其容克式空预器的 VN 设计技术，以锅炉在燃用广旺煤并掺烧4 000 Nm/h的 M CR 工况为改造设计基础进行改造设计。

①改造前后设计参数对比(见表1);

②改造前后换热元件变化的对比(见表2);

③取消漏制系统(LCS)，漳州内外搪瓷管，固定所有的扇形密封板、轴向密封板，内外搪瓷管加工视频，并加装二次径向隔板，内外搪瓷管价格，使径向和轴向密封片加倍;

板式空气预热器的优势

在石油化工以及钢铁厂的工业生产中，加热炉和工业锅炉是主要耗能设备，耗能约占总体设备的百分之五十到百分之八十。因此如何充分利用加热炉和工业锅炉排放的烟气余热，是企业和都非常重视的方面。板式空气预热器是近几年出现并迅速超越管式空气预热器和回转式空气预热器的烟气余热回收装置。

而板式烟气预热器的传热板片可以紧密排列，具有非常高的紧凑度。因此采用同样传热面积的空气预热器，板式的传热面积大于管式面积，而体积却小于管式体积

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