洁净室洁净度等级

食用菌工厂洁净室的净化级别需要达到万级标准，高效过滤器出风口需要达到百级。

这个净化标准是普通净化室，食用菌工厂的洁净室，一般物流、人的流都较大，设备强电设计，而且每天都要有人的流和物流。根据菇行天下的经验，万级洁净室在静态状态下，是能够达到万级标准的，当生产的时候，如出锅、冷却、接种的时候尘埃粒子数量迅速增加，无法保证净化级别。

因此，食用菌工厂净化室净化级别蕞好提高到千级，而且要增加循环风量和循环次数，以保证在生产时动态的净化级别。

    房间内污染物的比率和实际微粒产生情况，三门峡设备强电，是影响洁净室空气换气次数的主要因素。在生产过程中，不对其他因素产生任何影响的情况下，清除微粒的速度是非常重要的。其他可能影响再循环空气数量的因素是：房间的结构、设备的位置、设备表面温度、空气对流、气流类型（单向通过敏感区或者通过全空间）、操作空间和规章、使用的材料和化学药品等。

    洁净车间可能需要在静态下进行鉴定，在工况下进行鉴定，对生产过程进行确认或者cGMP认证。由综合服务管理部制定的联邦标准209（e），建议100或90fpm。然而有可能建立一个空气流动速度较低，但比100级洁净度更高的洁净室。实际上，设备强电安装，已经有洁净室的空气流动速度是45cfm/平方英尺。

洁净厂房竣工验收时，应认真检查竣工验收的资料，一般包括下列文件及记录：

（1）图纸会审记录、设计变更通知书和竣工图；

（2）各分部工程的主要设备、材料和仪器仪表的出厂合格证明及进场检验报告；

（3）各分部工程的单机设备、系统安装及检验记录；

（4）各分部单机试运转记录；

（5）各分部工程、系统无负荷试运转与调试记录；

（6）各类管线试验、检查记录；

（7）各分部工程的安全设施的检验和调试记录；

（8）各分部工程的质量验收记录。

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