食品级氯化钙分类

食品级氯化钙大体分为:食品级二水粉状氯化钙、食品级无水片状氯化钙、食品级无水粉状氯化钙三类. 按我国食品添加剂使用标准，二水圆球氯化钙，氯化钙的使用范围和用量可按正常生产使用.在豆腐生产中，氯化钙作为凝固剂，使用量为20~25g/L豆

食品氯化钙作为一种常用的食品添加剂，二水圆球氯化钙厂家电话，作用十分广泛，一般食品氯化钙用于食品行业有以下四种:

1、凝固:能够凝固一些食品，起到凝固的作用.

2、保鲜:有稳住食物新鲜感的作用.

3、增稠:可以放在喝的里面能够起到增稠剂的作用

4、营养:还能起到加强营养的作用.

氯化钙水溶液的作用

 因为有水和无水氯化钙的分子量不同，所以可以称重氯化钙饱和水溶液，加热法：就是取少许氯化钙放入试管中加热，如果试管壁上出现水珠，就是有水，否则就是无水氯化钙。有人说，74%二水圆球氯化钙，看是不是粉末，如果是粉末的，江门二水圆球氯化钙，就是无水氯化钙，这是错误的。

氯化钙水溶液的作用 1、呈碱性：钙离子水解呈碱性，氯离子水解。 2、导电：溶液中存在可以自由移动的离子。 3、冰点：氯化钙水溶液冰点比水低。 4、沸点：氯化钙水溶液沸点比水高。 5、蒸发结晶：氯化钙水溶液蒸发结晶。

1.用于污水处理。

2.道制冷剂（本产品呈弱碱性，可有效降低管道的腐蚀）。

3.分子筛原料。

4.液体氯化钙是制冷工业中重要的冷冻剂。

5.海藻酸钠行业。

6.豆制品行业的絮凝剂等。

（一）液体氯化钙（二）固体氯化钙

按级别分为：（1）工业级氯化钙（2）食品级氯化钙

1.氯化钙用途广泛，一般常见的固体氯化钙含量有68%、74%、94%等，形状也各异。

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