毛巾消毒柜原理?

1、高温消毒柜原理

高温消毒是通过把温度加热到100 ℃，并保持15S以上，从而达到杀菌的目的，这种高温杀菌主要包括了：细菌、厨房病毒在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，器具受高温持续作用一段时间后，其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。

2、紫外线消毒柜原理

紫外线只能沿直线传播，辐射能量低，穿透力弱，汤桶消毒柜，仅能杀灭直接照射的微生物，因而消毒时尽量使消毒部位展现在紫外线下。紫外线是波长在可见范围之外的短波， 根据辐射学原理产生的一种可见“蓝色光”，低温消毒柜，是不起消毒作用的 。紫外线按波长范围可分为 A 、 B 、 C。

?使用说明

1、本产品分为上下两层，三个按键控制，高温消毒柜，分别是上层开关，下层开关和关闭键

2、消毒柜的上下两层可独立工作和控制；

3、上层是利用臭氧消毒，当开关合上，上层开始开始工作，发出臭氧，当臭氧浓度达到我们设定的值时，臭氧发生器停止工作，消毒工作即完成，烘干装置开始工作，大约15分钟烘干结束，机器里残留的臭氧被还原，消毒过程全部完成；

4、下层是利用高温消毒，打开开关后，发热管即开始工作，在物理上表现为发热管发红，当下层的温工达到125度时，消毒柜将自动关闭下层电源，下层消毒完成，转为自然降温。

商用消毒柜的分类方式你知道吗？消毒柜在现代厨房工程中，属于的设备。但是面对种类众多的产品，消费者往往不知道如何来挑选，

1.电热食具消毒柜

通过电热元件加热产生热量来进行食具消毒的消毒柜

2.臭氧食具消毒柜

通过臭氧作用而进行食具消毒的消毒柜

3.紫外线消毒柜

把紫外线用作食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的

4.多功能型食具消毒柜

由两种或超过两种以上消毒的方法组合而成，消毒柜，对食具进行消毒的消毒柜

按功能分：有单功能的和多功能的类别。单功能消毒柜通常采用高温、臭氧、紫外线等单一功能来进行消毒;多功能消毒柜多采用高温、臭氧、紫外线、蒸汽、纳米等不同组合方式来消毒，能够杀灭多种病毒。

按消毒方式分：有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧、高温等类别。其中，臭氧、紫外线属于超低温消毒，消毒温度在60℃以下，适合各类餐具，适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重组合消毒方式，消毒温度一般达到100℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢、能耐高温的制品的消毒。另有一些双门消毒柜上面一层用臭氧消毒，适用不耐高温的餐具消毒;下面一层采用红外线高温消毒，用于给能耐高温的餐具消毒。

按消毒室数量分：有单门、单门双层、双门、多门消毒柜。单门消毒柜一般只有一种消毒功能;双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。一般地说，单门消毒柜适用于集体饭堂和酒店等的餐具消毒，属高温消毒;而双门宜为家庭选用，因为家庭中的餐具一般可分为耐高温和不耐高温两类，而一般的双门柜都具有高温和低温消毒两种功能。

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