冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，湖北冷库安装，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。

甲醛法：将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福尔l马林溶液）进行消毒和排除异味。

食醋法：装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻l底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

库房内灯具安装高度等于或小于2.2m时，蔬菜冷库安装，应采用AC24V安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线（PE线）。

低于0℃的冷库库房内动力及照明线路均应采用铜芯耐低温橡皮绝缘电缆，速冻冷库安装，并宜明敷。

.穿过库房隔热层的电气线路

库房阁楼层内不得装置电气设备及敷设电气线路。

冷库电梯应由低压配电室以回路配电。冷库用运输工具应符合相关标准要求。

冷却间、冻结间、冷藏间、冰库和穿堂等处照明的照度不应低于20Lx；加工间、包装间等处照明的照度不应低于50Lx。

冷库库房内照明灯具的布置应避开吊顶式空气冷却器和顶排管，低温冷库安装，在库内操作通道重点布灯，在货位内可均匀布置。

库房内照明开关应采用防潮型开关或气密式开关，每间库房的照明开关应集中安装于该间库房的门外，并应远离门口布置。

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