大型食堂承包-通安食堂承包-好滋味餐饮管理(查看)
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视频作者:苏州好滋味餐饮管理有限公司





小提示:清晨不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。知道了清晨饮食的禁忌,就该立刻行动起来,寻找一款适合自己的方案,这里推荐几款,供大家选择:

   清晨汤

   材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

   做法:

   一、将洗净的红枣,食堂承包价格,和蚕茧一起入锅,加800克水。

   二、煮沸后改用小火慢煎15分钟。

   三、滤汁入大碗,大型食堂承包,加入白糖调味即成。

   功效:健脾,食堂承包电话,汤甜味美,润fei生津。


传统快餐与现代快餐

传统快餐:利用传统的烹饪技术,手工或借助简单用具做出的能快速食用的简便饭菜。传统快餐主要特点是经济实惠、单店经营、规模较小、品种单一等。

现代快餐:以制售时间短、菜品特色鲜明为出品、以现代化流水化加工方式为基础、以科学化的管理方式为指导、以简单化、化、标准化为经营方式、满足人们快捷方便饮食需求的餐饮服务体系。



快餐(外卖)的消费市场有:

1、企业白领,蓝领的午餐、晚餐

2、大型的午餐供应。比如人才招聘会,商品展销会??

3、商业公司集体饮食。比如各种商城,超市,电脑城,通安食堂承包,证券公司,银行等 4、工业企业团膳项目。比如企业员工就餐,食堂承包等 5、其它。比如中小学生,沿街商铺,网吧,普通居民等。


纵观现在国内的快餐市场,主要的快餐供应商分为四大类:

1、麦当劳、肯德基等西式快餐连锁店 2、永和豆浆、成都小吃等中式快餐连锁店 3、商场、写字楼餐厅

4、的快餐配送中心。







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