设备介绍:

丽星生产的涂布铺浆直条切割式设备，加工粉饼的过程中不需要开粉洗粉，一条龙作业。该生产线自投放市场以来，受到不少客户的好评与青睐。

工艺流程

 预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装

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视频作者：开封市丽星机械设备有限公司

丽星机械多年来致力于红薯深加工设备的研发与制造，有多年的加工经验，办厂用即食粉丝生产线订制，设备经过了历史的积淀，

那么开封丽星方便粉丝设备的原理是什么呢？是根据淀粉的理化特性及淀粉分子的结构特点设计而成，采用直条切割铺浆蒸熟成型，恒温、恒湿、低温、冷冻，不受季节气候的影响，可实现连续化不间断流水线作业。

如果您想投资开办一个即食方便粉丝加工厂，建议一定要选择生产封闭洁净式生产，不添加明矾明胶，不使用添加剂、防腐剂和食用色素工艺。又要符合当代国民的饮食需求。看看丽星再决定吧。

该生产线具有以下特点

1、自动化程度高，链条传动；从定量称重入机到成品出机一条龙生产；运转速度可调。

2、制成品卫生标准高。粉饼在封闭运行过程中，接触食品部位为不锈钢。

3、粉饼外观造型规整、美观，并装配有热压定型装置。

4、干燥工艺优良，干燥性能均匀稳定，从而确保粉饼的内在质量和口感。

5、费用低、成品率高。