磷酸三钙具有良好的生物相容性、生物活性以及生物降解性，是理想的人体硬组织修复和替代材料，在生物医学工程学领域一直受到人们的密切关注。医学上通常使用的是磷酸三钙的一种特殊形态—β-磷酸三钙。

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微囊包埋钙（LIPOCAL），活性磷酸三钙，是一种以磷酸三钙为原料，经过超细粉碎后，再用卵磷脂包裹成直径为3－5微米的微的一种钙制品。 　　LIPOCAL的高吸收性，归功于其使用了卵磷脂进行包埋。由于卵磷脂的分子结构与肠上皮细胞的细胞膜中磷脂分子结构相似，当卵磷脂与细胞膜交换或者直接嵌入时，德州磷酸三钙，可以增加肠上皮细胞膜的流动性，因此可以增强营养物质的吸收性。

可能大家一听到食品添加剂就联想到了对我们的身体有害处，但是其实并不是这样的哦，食品级磷酸三钙厂家，在上一期中我们介绍了食品添加剂不等于添加物。例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的作用。以提供食品的稳定性和耐藏性，此外，还可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。

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