硝酸钾和氯化钠都是盐，也都可以使用（食品级的）。但在化学组成上不同，硝酸钾工艺，一个是KNO3，另一个是NaCl.化学组成不同，明显就不是同一物质！

    冷却热的饱和溶液，硝酸钾生产工艺，析出钾晶体，再过滤。利用的是钾的溶解度受温度变化影响变化很大，硝酸钾，而氯化钠变化很小。

    将两种物质溶于水，向溶液中分别滴加银溶液，有白色沉淀产生的是氯化钠，没有明显现象的是钾

 

硝酸钾化学性质1.可参与氧化还原反应：S +2KNO3+3C ==== K2S +N2↑ +3CO2↑ （反应） 注意该反应硫和钾是氧化剂。2.酸性环境下具有氧化性：6FeSO4+2KNO3（浓）+4H2SO4==== K2SO4+3Fe2（SO4）3+2NO↑ +4H2O3.加热分解生成氧气：2KNO3=加热=2KNO2+O2↑4.该品与有机物、磷、硫接触或撞击加热能引起燃烧和。具刺激性。[3] [2] 5.鉴别方法：按OT-42方法测定。钾鉴别试验（1T-27）呈阳性（用10%试样液）。盐鉴别试验（IT-23）呈阳性（用10%试样液）

硝酸钾是一种无机化合物，俗称火硝或土硝，化学式为KNO3，是含钾的硝酸，硝酸钾厂家，为无色透明斜方晶体或菱形晶体或白色粉末，无臭、无毒，有咸味和清凉感。在空气中吸湿微小，不易结块，易溶于水，能溶于液氨和甘油，不溶于无水乙醇。

急救措施

皮肤接触：立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。就医。吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。食入：用水漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。

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