苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念，立志做一个与众不同的快餐公司，真正把顾客的需求放在位。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制，都由我们的厨师团队层层把关，快餐团膳，终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。厨师用心烹饪、现场分餐人员统一服装、微笑服务，让员工吃的舒心、吃的开心！

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食堂承包快餐盒清理

为大家介绍食堂承包方案的餐饮具洗涤、消du的管理制度：      

1、应设立独立的餐饮具洗刷消毒室或区域，配送快餐，消毒间内配洗刷、消毒、保洁设备。

2、洗刷餐饮具人员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣、碱水洗、清水冲、热力消、密保洁”的顺序操作。

3、每餐收回来的餐饮具、用具，要马上进行清洗消毒，不隔餐隔夜。      

4、清洗餐具用具的洗涤剂、消毒ji须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前须清洗干净，光福镇快餐，消毒后的餐饮具应该是表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时放入保洁柜保存备用。    

  

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各式快餐的做法

豆瓣虾仁：

蒜薹炒豆干：蒜薹和豆干切成小段，和着豆瓣炒就行了。

洋葱厚蛋烧：就是在基础厚蛋烧里加了洋葱碎。其实还可以加红萝卜碎，青椒碎。

带鱼饭：带鱼洗干净切成小段，然后锅里加少许油，将带鱼煎至两面金黄，然后加酱油、黄酒、醋、白糖，这样弄出来的味道我觉得挺好的，汤汁浇在饭上，很下饭。

煮玉米：其实今晚是做了玉米排骨汤的，这个玉米就是从那里面捞出来的，玉米排骨汤和简单的，玉米和排骨加水一起放在高压锅里就不用管了。

荷兰豆炒甜椒：荷兰豆先用开水焯一下，然后加甜椒和蚝油炒炒就行了。

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食堂承包

我国很多工厂都在郊外或者比较偏僻的地方，员工解决一日三餐，大多也是通过企业的食堂。这里存在的矛盾就是，很多企业对于员工的就餐问题，不会有过多的关心。其实牵扯到企业的利益之后，多企业考虑的问题是如何降低成本，而不是如何给员工提供更好的就餐服务。其实这样的想法是完全错误的，只有当企业可以满足员工所有的生活要求的时候，然后才会更加全心全力的给企业创造利润。

快餐团膳-好滋味餐饮(在线咨询)-光福镇快餐由苏州好滋味餐饮管理有限公司提供。“餐饮管理,快餐配送,食堂承包”选择苏州好滋味餐饮管理有限公司，公司位于：苏州市吴中区新峰路188号，多年来，好滋味餐饮坚持为客户提供好的服务，联系人：朱发伟。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。好滋味餐饮期待成为您的长期合作伙伴！