食品级氯化钙分类

食品级氯化钙大体分为:食品级二水粉状氯化钙、食品级无水片状氯化钙、食品级无水粉状氯化钙三类. 按我国食品添加剂使用标准，氯化钙的使用范围和用量可按正常生产使用.在豆腐生产中，二水圆球氯化钙出口，氯化钙作为凝固剂，使用量为20~25g/L豆

食品氯化钙作为一种常用的食品添加剂，作用十分广泛，一般食品氯化钙用于食品行业有以下四种:

1、凝固:能够凝固一些食品，定西二水圆球氯化钙，起到凝固的作用.

2、保鲜:有稳住食物新鲜感的作用.

3、增稠:可以放在喝的里面能够起到增稠剂的作用

4、营养:还能起到加强营养的作用.

水泥助磨剂用氯化钙做原料

水泥助磨增强剂生产配方

1、1%粉体水泥助磨增强剂:

粉体助磨剂母液3%、工业盐5%、生石灰粉15%、载体77%

2、0.5%粉体水泥助磨增强剂:

粉体助磨剂母液5-6%、工业盐15%、生石灰粉25%、载体64-65%

3、0.1%液体水泥助磨增强剂:

(1)、液体助磨剂母液20%、无水氯化钙25%、水55%

(2)、液体助磨剂母液20%、无水氯化钙15%、白糖5%、水60%

氯化钙溶于水中的水溶液可以与干冰混合制成低温冷却浴，不同种类和浓度的盐保持的冷却浴稳定温度会有所不同。一般以氯化钙为盐类原料，通过调节浓度可以获得所需的稳定温度，不仅因为氯化钙便宜易得，还因为氯化钙溶液的共晶温度(即溶液完全冷凝形成颗粒状冰盐颗粒时的温度)适当低，可以达到-51.0℃，从而使温度范围从0℃到-51℃可调。

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